葡萄鱼（徽菜）

夏天的风 · 发表于 2007-6-27 09:46

制作原料：带皮青鱼肉350克，青菜叶4片，鸡蛋一个，咸面包屑75克，葡萄汁100克。

制作方法：

  1.鱼肉治净修成梯形，剞花刀至皮，放调料腌20分钟，粘一层蛋糊，在粘一层面包屑，下7成油锅中炸至金黄色，呈葡萄粒状时捞出装盘；

  2.菜叶焯水修成葡萄叶状，贴在鱼肉旁，用白糖、白醋、盐、葡萄汁勾芡淋上即成。

  还可以加番茄酱勾芡，色泽更好看，口味也更好，呵呵

雪落下的声音 · 发表于 2007-6-27 11:45

这个我会做!

小丑鱼 · 发表于 2007-6-27 12:28

哈
楼主是想结婚了北？就忒得里展示恩的厨艺了乃。

Amy · 发表于 2007-6-27 12:53

哇，楼主真厉害，一打开生活时尚就有这么多美食在面前，佩服呀。。。辛苦了

小丑鱼 · 发表于 2007-6-27 18:00

引用第4楼Amy于2007-06-27 12:53发表的 :
哇，楼主真厉害，一打开生活时尚就有这么多美食在面前，佩服呀。。。辛苦了

楼主目前还是单身，想享清福的MM几莫错过好机会哦。

么么茶 · 发表于 2007-6-27 18:56

葡萄鱼第一次听到咯
好像看上七很好吃哒

桉尛籹 · 发表于 2007-6-28 00:19

楼主是厨师??

超懒族 · 发表于 2007-6-28 01:16

正饿得要命的时候看到这个真让我晕吖.....

口水哦

Amy · 发表于 2007-6-28 06:57

引用第5楼小丑鱼于2007-06-27 18:00发表的 :

楼主目前还是单身，想享清福的MM几莫错过好机会哦。

哈，那单身的MM们可不要错过了哦。

夏天的风 · 发表于 2007-6-28 13:17

引用第1楼我不是郭靖于2007-06-27 11:27发表的 :

好吃看得见。。。

谢谢，谢谢，多谢，多谢……

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