太湖豆粑

懒女人 · 发表于 2010-3-12 12:19

最喜欢吃刚烫好时炒得第一锅豆粑。晒干了觉得口味不一样了

小俊 · 发表于 2010-3-23 08:30

嘴西欢七豆粑

也许不可爱 · 发表于 2010-4-6 11:21

现在在有些店里买的，好像都不是很正宗。。。

也许不可爱 · 发表于 2010-4-6 11:22

以前不知道豆粑也叫河粉，到南粉北面就点河粉，还以为是什么呢，结果就是一碗豆粑。。。

也许不可爱 · 发表于 2010-4-6 11:23

回复清逸

第五步：晒豆粑。技术性不强，主要是晒的时候要用筷子轻轻散开，不要蛮扯蛮拉，否则豆 ...
清逸发表于 2010-2-7 16:52

这应该是比较正宗的吧？？

寒秋 · 发表于 2010-4-15 06:58

地道的太湖特产，很多人都喜欢吃，市场上很受欢迎，可惜不耐储藏保鲜，请大家提提建议，有哪些好的储藏保鲜办法？

寒秋 · 发表于 2010-4-15 07:00

本帖最后由寒秋于 2010-4-15 07:02 编辑

回复 14# 阿蔡

花亭湖特产中心（广电局楼下），就有包装卖的，欢迎回家时来这里买上一些。

一米白色 · 发表于 2010-4-17 14:27

我还带着一点到外面来了，还是亲戚家给我！

刘海峰 · 发表于 2010-4-17 16:18

回复 24# 也许不可爱

美女，河粉是广东、福建的，与豆粑的味道完全不一样吧，河粉是纯米粉做的。

颓废的原野 · 发表于 2010-5-10 16:21

垂涎三尺了，楼主什么时候请我们去撮一顿那美味的豆粑？