山货品种大家说

江南女子

薤
薤(音卸，xiè），又名藠头或作薙头（藠，薙，音叫，jiào），小蒜、薤白头、野蒜、野韭等，英文名Allium chinense G.Don.。内蒙、山西人称“薤”为“害害”。百合科葱属多年生草本，一种蔬菜类植物。原产中国，汉书《龚逐传》就有记载。现在，南方诸省都有种植，北方人极少食薤。

叶浓绿色，细长管状，三角形截面。叶鞘抱合成假茎，基部形成粗的鳞茎。鳞茎球形，似洋葱，白色，是主要的食用部分。秋季抽花茎，伞形花序，花小。 药用有理气宽胸、通阳、祛痰功能。

江西新建被中国农业部命名“中国藠头之乡”。

中国古代最著名的挽歌《薤露》，产生于汉代，至少唱到唐朝。只有四句“薤上露，何易皠，露皠明朝还落复，人死一去何时归？”

江南女子

呵呵，就是这种东西。我家都种了，就是从山里引种下来的，浸作咸菜，很香！

江南女子

可惜论坛不知道怎么搞的，好几天发不了图片呀，不然可以把它的图片发上来。

一方

引用第50楼江南女子于2006-10-31 09:13发表的:
薤
薤(音卸，xiè），又名藠头或作薙头（藠，薙，音叫，jiào），小蒜、薤白头、野蒜、野韭等，英文名Allium chinense G.Don.。内蒙、山西人称“薤”为“害害”。百合科葱属多年生草本，一种蔬菜类植物。原产中国，汉书《龚逐传》就有记载。现在，南方诸省都有种植，北方人极少食薤。

叶浓绿色，细长管状，三角形截面。叶鞘抱合成假茎，基部形成粗的鳞茎。鳞茎球形，似洋葱，白色，是主要的食用部分。秋季抽花茎，伞形花序，花小。 药用有理气宽胸、通阳、祛痰功能。

.......

江南女子很专业呀

柔风细雨飘林

引用第3楼一方于2006-10-21 11:15发表的:

去年就有人开设了个"碧岩竹炭"专卖店,竹炭系列产品是不少的,当然,相对价格也较高,
太湖现在好象也有人搞了竹炭加工,只是规模不行
太湖的山货很多,品种我没考究过,肯定不少,我想,还是要形成拳头,要有龙头,数量多,品种多其实没实际意义,关键还是要有品牌,有规模

说的真好
太湖的东西好
价格便宜
可就是没有人知道
也许广告少了
没人知道吧

ANDYLY

最近,其实也有些偶然,带我妈妈去上海玩,本人在杭州,一个同行业的朋友晚上带我们去吃饭,叫"太湖三白",在金钟大厦,上海的朋友应该知道,三白:白鱼、银鱼、白虾.(只不过是苏州的太湖),可是这些东西老家太湖何尝没有呢?
银鱼,我们家乡也有,只是个头比较小.
白鱼,可能我们家叫"翘几白"
百虾,典型的湖虾.
这难道不是安徽安庆太湖特产吗?

小丑鱼

引用第55楼ANDYLY于2006-11-13 14:59发表的:
最近,其实也有些偶然,带我妈妈去上海玩,本人在杭州,一个同行业的朋友晚上带我们去吃饭,叫"太湖三白",在金钟大厦,上海的朋友应该知道,三白:白鱼、银鱼、白虾.(只不过是苏州的太湖),可是这些东西老家太湖何尝没有呢?
银鱼,我们家乡也有,只是个头比较小.
白鱼,可能我们家叫"翘几白"
百虾,典型的湖虾.
这难道不是安徽安庆太湖特产吗?

“太湖三宝”，呵呵

蜚短流长

说句实在话,其实这几样东西我都不爱食 [s:1]  [s:1]

zwfzqzwf

我来刷钱滴！！！！啊哦

一方

引用第56楼小丑鱼于2006-11-13 15:14发表的:



“太湖三宝”，呵呵

你说的不错,太湖三白,太湖三宝,人家无锡方面已注册成商标,我县的这几样水货是不能用太湖三白等名称的,否则就构成对他人注册商标的侵权.