板糖

平淡是真 · 发表于 2010-11-23 16:02

小时候我们最喜欢吃了。

到了快过年时候，妈妈买了好大一块板糖回来切米子糖，

我们就围在锅台旁吃滴，一拉就拉好长哦。。。哈哈哈

洁晗 · 发表于 2010-11-23 16:56

小时候吃的板塘不是这样的，要用小锤子砸，一块一块的。是不是工艺改良了？
流冰发表于 2010-11-22 16:36

嗯，流冰大哥说的极是，很回忆那块糖。

八月的周末 · 发表于 2010-11-23 17:09

回复八月的周末

切米子糖的会子我家那里是用红宇糖
沟通从心开始发表于 2010-11-23 08:15

好像熬红芋糖的会子要加板糖

紫衫龙王 · 发表于 2010-11-23 17:37

小时候吃的板塘不是这样的，要用小锤子砸，一块一块的。是不是工艺改良了？
流冰发表于 2010-11-22 16:36

不像！

山里郎 · 发表于 2010-11-23 18:41

农副产品值得购买！

若飞之灵 · 发表于 2010-11-23 20:58

一买就这么一大块..够你吃的..HOHO

沟通从心开始 · 发表于 2010-11-24 08:47

回复 23# 八月的周末

我记得不用吧！好像要加什么麦芽。。。。

沟通从心开始 · 发表于 2010-11-24 08:48

回复 26# 若飞之灵

买了5快钱一块呢！呵呵

Nancy · 发表于 2010-11-24 10:22

回复八月的周末

我记得不用吧！好像要加什么麦芽。。。。
沟通从心开始发表于 2010-11-24 08:47

对的，加麦芽
红薯煮熟，还有去渣然后再慢慢熬

小时候我们家每年都要熬红芋糖，切米糖，一切就是好几大洋铁桶，
留到第二年青黄不接的时候就可以当零食了，大人干活累了回家可以先垫个肚子

怀念！

沟通从心开始 · 发表于 2010-11-24 11:40

回复 29# Nancy

我的老家哪里还经常有的，拜年回罗就是回那个东西。。哈哈