本帖最后由 美达摄影 于 2010-5-8 10:11 编辑
核桃花营养价值:核桃花即核桃花柱,又称核桃纽,长寿菜,龙须菜。
含有丰富的磷脂,有益于增强人体细胞活力,促进人体造血功能, 能有效降低血脂,胆固醇,预防动脉硬化。 食用方法:清水漂洗后沸水中煮5分钟,即可凉拌、炒食。
核桃树在4月份左右发芽开花,花期很短,花是长形的,蓬松的。花期要结束的时候就从树上掉下来,拾起洗净,放在石头上或者竹席上晾晒。 干品核桃花为黑色的细条状,黑色食品,营养丰富。 可以炒肉,做汤,泡水喝,味道很好,值得一试! |