毛香粑

小丑鱼 · 发表于 2010-3-24 11:22

我几是叫水菊粑，最喜欢七腊肉馅的。

虚竹 · 发表于 2010-3-24 16:30

楼主介绍的毛香粑较为正宗。毛香粑很好吃,尤其是放在火上烤着吃,看着烤得两面焦黄.香气扑鼻的毛香粑,直吞口水。味道优劣决定于选料与做工。毛香要鲜嫩，糯米秈米比例要合理，馅的名堂更多，可以随心所欲，但咸淡要适中，做出来的粑味道才地道。毛香狗儿.毛香鸭子,孩子们见了就抢,馋坏了他(她)们的小嘴...

美达摄影 · 发表于 2010-3-24 17:13

回复 22# 虚竹

会变着法儿吃的人大多都是美食家

清逸 · 发表于 2010-3-24 17:24

回复 23# 美达摄影

母亲昨天问我清明节放假不，她要做水菊粑是我七。

美达摄影 · 发表于 2010-3-24 21:45

回复 24# 清逸

在县内工作可以回家看看

美达摄影 · 发表于 2010-3-25 21:15

回复 15# 玉娇梨

真的，你属于爱粑类食品之人

美达摄影 · 发表于 2010-3-25 21:17

回复 11# 洁晗

想吃下乡吧

街上卖的不正中

法华方竹 · 发表于 2010-3-30 16:16

呵呵，确实好吃呢。这两天回家就吃到了。

美达摄影 · 发表于 2010-3-30 16:41

呵呵，确实好吃呢。这两天回家就吃到了。
法华方竹发表于 2010-3-30 16:16

还是你有口福