此物也乡思

说事拉理 · 发表于 2009-12-5 20:12

北中一带的山货都弄得极为精致

夏天的风 · 发表于 2009-12-5 21:38

那东西还真是好吃啊！

冷面书生 · 发表于 2009-12-5 21:40

精致的家乡特产

花了妆容 · 发表于 2009-12-7 10:42

我老家那块的豆粑都是这么白，主要掺的是黄豆，蚕豆。跟火侯也有关系，厚度，切的时候刀功也很重要，切的宽度要均匀，晒干后才不会大块的大块，也没有豆粑碎。我爸妈说等我回家再煎活豆粑给我们尝尝。也不晓得肯得还有人熬糖波？

美达摄影 · 发表于 2009-12-7 10:54

我老家那块的豆粑都是这么白，主要掺的是黄豆，蚕豆。跟火侯也有关系，厚度，切的时候刀功也很重要，切的宽 ...
花了妆容发表于 2009-12-7 10:42

熬糖的少了，只能在记忆里搜寻。

洁晗 · 发表于 2009-12-7 14:23

当年在山里，吃了好多的豆粑啊！

美术姐姐 · 发表于 2009-12-8 08:45

没有制作经过啊?想看那个热气腾腾的场面,然后再来几个特写啊

美达摄影 · 发表于 2009-12-8 09:12

没有制作经过啊?想看那个热气腾腾的场面,然后再来几个特写啊
美术姐姐发表于 2009-12-8 08:45

有，空下来会发给大家看的。

四公子 · 发表于 2009-12-8 10:13

楼主，山里的干豆粑卖几多钱一斤

美达摄影 · 发表于 2009-12-8 10:37

楼主，山里的干豆粑卖几多钱一斤
四公子发表于 2009-12-8 10:13

前些时候卖5块，