揭秘四代中央领导人最爱吃的国宴菜品

叶老大 · 发表于 2008-11-29 23:41

毛氏红烧肉：这是毛泽东的最爱。选五花腩肉用冰糖八角桂皮煨好，先蒸再炸，然后入锅，再放豆豉为作料。红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分香润可口

乌鱼蛋汤：这是邓小平的最喜。此汤被誉为钓鱼台台汤。它精选高级乌鱼蛋和国宴顶级清汤制作而成，微酸微辣，妙不可言

顶级牛扒：这是江泽民的最爱。牛经过屠宰后，直接存放在0-4摄氏度的冰柜内吊起风干两个星期，目的是收干牛肉的肉汁和血水，而且内里的纤维得以分解，令牛肉的质感和口感大增。由于肉汁丰富，所以牛肉并不需要任何腌制，只是简单地用盐和黑椒调味，然后放上炭炉烹制便可。

开水白菜：这是胡锦涛的最爱。精选东北大白菜心和国宴顶级清汤制作而成，看似朴实无华，却尽显国宴制汤功夫，汤色淡黄清彻，香醇爽口，沁人心脾。

又又 · 发表于 2008-11-30 10:08

啊,无人能比啊

叶老大 · 发表于 2008-11-30 10:15

想吃不

超懒族 · 发表于 2008-11-30 16:04

对牛扒感兴趣

盼盼 · 发表于 2008-11-30 16:16

对KVC干兴趣

叶老大 · 发表于 2008-12-1 14:17

引用第4楼盼盼于2008-11-30 16:16发表的:
对KVC干兴趣

花的嫁纱 · 发表于 2008-12-1 14:45

想吃牛扒!

自然的朋友 · 发表于 2008-12-1 14:48

乌鱼有蛋，是乌鱼子呗？
老百姓还是吃的萝卜和咸菜

游龙啸 · 发表于 2008-12-1 16:09

想吃不