九种食物堪称天然脑黄金[/color]
鱼: 鱼头中含有丰富的卵磷脂,可增强记忆力、思维和分析能力,延缓衰老。鱼肉含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的政党发育尤为重要。(三净鱼)
核桃:每日2-3个核桃,持之以恒,可起大营养大脑,增强记忆力,消除疲劳等作用。
牛奶:是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,可为大脑提供所需的多种营养。
鸡蛋:鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力,健脑益智的功效。
南瓜:是 –胡箩卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,且富含维生素C、锌、钾和纤维素。神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,有较好的治疗效果。
葵花子:富有铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,补脑健脑。
香蕉:是磷、香蕉色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾含量较高,常吃健脑。
海带:含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成份,有健脑功能。海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
芝麻:将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃一次,7日为疗程,5-6个疗程后,可收到良好的健脑效果。
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