云南习俗——杀年猪

月舞影 · 发表于 2006-1-2 12:48

这两天都在同事家杀年猪。杀年猪是云南的一种风俗习惯，和我们那边杀年猪不一样的。
这里农村一年里最热闹的日子不是过年，而是杀年猪，将杀好的猪一部分拿出来招待客人，一部分腌起来，做成蜡肉，可以吃到下年年底。
农村自不必说，就是城里人，也会回老家杀年猪，并约上同事、亲朋好友一起聚会。
烤肉、喝酒、打扑克麻将、吃手抓饭（就是我们那的糯米饭）、最难忘的是吃生肉，就是将生猪肉切成碎末，加上咸菜，拌上醋和酱油，味道很不错的。
一天就在这样愉快的气氛中度过。

boy · 发表于 2006-1-2 15:20

农村都是那样吧。

月舞影 · 发表于 2006-1-2 15:27

太湖杀年猪请的人不多
也就够摆两三桌
这边从早吃到晚
不下10桌

遥远的那啥 · 发表于 2006-1-2 19:57

今天早上伯伯家杀野猪, 时间关系,没有能吃上.....555555.....

boy · 发表于 2006-1-2 20:47

杀野猪？？
家那边有野猪？
在哪里有啊？

海啸 · 发表于 2006-1-3 00:06

呵呵好多年没有在家看家里杀年猪了，记得小时候杀猪的时候父母不让我们小孩子看放血，说是孩子长大了“猛”不会读书。

海啸 · 发表于 2006-1-3 00:16

呵呵当然高兴了，会有肉吃啊，小时候可不是随便可以吃上猪肉的。

冰蝴蝶 · 发表于 2006-1-3 09:34

好残忍，好可怕！

yhc0052 · 发表于 2006-1-3 09:48

吃生猪肉？？？不是吧
哎呀，恐怖

定理五 · 发表于 2006-1-3 13:00

感觉猪好惨的说
不敢听它的哀号
但猪就是该被人宰杀吃的
唉  没办法呀
希望被我吃过肉的猪都升入天堂  阿门

云南习俗——杀年猪

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