“激素奶”的传闻中值得警惕的真相（凤凰网）

洪泽湖

前日，中国政法大学法学院副院长何兵微博爆料称，国内许多高龄奶牛，靠激素才能产奶。养殖户为治愈奶牛因超标挤奶引发的乳房发炎，而让奶牛注射大剂量抗生素。因此只有少数品牌的鲜奶能喝。(4月19日《广州日报》)
　　即便“激素产奶”只是未经证实的传闻，但众多围观者依然表示深信不疑。这倒并非完全是出于对何兵名人信用的推崇，而是由于从“皮鞋果冻”到“皮革胶囊”，坊间传闻一次次一语成谶，公众对食品药品安全早已陷入了深度焦虑。
　　从目前看来，尽管“激素产奶”真伪难辨，但何兵微博引发的大讨论中，也透露出不少值得警惕的真相。尤其是“奶制品中的激素暂时还不是必检项目”的专家说法，像一个我们早已谙熟的旧剧本，将检测手段、监管标准缺失的残酷真相，再一次摆在每一个消费者面前。
　　既然激素为“非必检项目”，那么“激素产奶”便不缺乏存在的制度环境。历史的经验告诉我们，看似不起眼的“非必检项目”，往往成为食品安全防护网上的重要漏洞，令“必检项目”的严防死守前功尽弃。比如前几日爆出的“含氯可乐”事件，焦点在于“氯含量超标”问题，而“氯含量”同样为“非必检项目”。由此可见，检测标准若不能持续更新、不断完善，食品安全便只是浮云。
　　事实上，早在两年前，各地便出现多例女婴性早熟现象，当时疑为食用圣元奶粉所致。虽然到目前为止，奶粉的嫌疑并未坐实，但联系到此次何兵的爆料，奶制品与激素的瓜葛便令人更加生疑。
　　从内心讲，没人愿意“激素产奶”是真的，但击碎传闻、安抚民心，不仅仅是某些官员发誓赌咒般的保证便能做到的，需要的是实实在在的证据来厘清真相。即便传闻是假，但“非必检项目”中存在的监管漏洞是真，这就要求有关部门尽快将激素列为奶制品“必检项目”，并着手调查，及时公布结果。
　　今后，也许今后还会出现类似着眼于善意提醒的网络爆料，希望有关部门不要以“微博爆料非举报”、“网络谣言不可信”等种种理由视而不见，而更应将其视为对自己工作的善意监督。要知道，食品药品入口，关系甚大，是宁可草木皆兵，也不得姑息纵容的。

建楼孬客

说实话，现在吃啥喝啥都怕。只有自家出来的才放心。

沧海一烨

中国人，悲哀，，，唯利是图