春季中医饮食养生粥

花亭无雨

枸杞当归粥。春季的精气应肝脏，而肝脏与眼睛的关系最为密切，中医讲：“肝开窍于目。”因此，在春季多注意调理肝脏，就能起到明目的作用。材料：用当归15克，枸杞10克，白米适量。将当归放入带盖的容器内，注入热水、使之膨胀，然后取出切成薄片。共同放入慢炖锅中，煮至烂熟。