
英男子试当“野人”1年
英国全国广播公司(BBC)《路杀厨师》节目主持人弗格斯·德雷南是一个地道的野味专家,他从小以外出“觅食”为乐。德雷南2008年4月接受英国《每日邮报》记者采访时说,他决定尝试未来一年里自己外出“觅食”,只吃野味。2007年,德雷南做过一次一整月只吃野味的尝试。其间,他每日在自己家附近寻找野蘑菇、浆果、坚果、树皮、草药、蒲公英、雏菊甚至公路上被汽车撞死或碾死的动物,并带回家烹饪作为三餐。马路上死去的松鼠、狐狸、獾和兔子都能成为他餐桌上的美食。德雷南在这一个月里只允许自己使用家中的电冰箱和厨具,而且烹调野味时不放任何辅助材料,比如面粉或鸡蛋。
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