我也来晒晒自己的家乡吧

沙河里困醒

我也有一张照片，和你的一张几乎在同一个角度拍的啊！

似是故人来

碓（dui)----捣米的器具，用木、石制成。
       捣米步骤：1、淘洗大米；2、大米浸泡充分沥干水。3、把米拿到碓房里捣成粉。4、捣粉时一人在碓尾用脚一上一下的踩碓，另一人在碓首用手拔动碓斗里的米，待米捣成粉状时再用筛箩筛粉，滞留在筛箩中较粗的米粉再倒回到碓斗中继续捣，然后再舀到筛箩中筛......如此反复循环，直至米粉完全没有颗粒状滞留在筛箩中为止。
      一般这种石碓每个生产组只有一副，每到年节时分家家户户都要做粑，这时也是石碓最忙的时候，人们要用它时需要排队，因为每家捣一次粉至少需要1-3小时左右，具体要看米量的多少。一个生产队大概有10-20户人家，想想那时的热闹场景，在现今的农村早已不复存在......
这幅图要保留好，百年以后我们的子孙也许只能在博物馆里才能看到它们的身影！

飞龙在天

似是故人来 发表于 2011-12-3 20:24
碓（dui)----捣米的器具，用木、石制成。
       捣米步骤：1、淘洗大米；2、大米浸泡充分沥干水。3、 ...

这个捣芝麻好，

美达摄影

河西 发表于 2011-12-3 14:40
好地方，我去过的！那个碾房不知还在不在?

那是碓屋！
黑山正觉寺的和尚、尼姑们用来碫粉的！感觉年代不是很久，不过，已经是那一区域仅存的一座碓臼。

红盾卫士

偶都去过 很熟悉

西风闲人

这个玩意我们那一块还保存蛮多，过年过节还有些地方拿出来用于。

似是故人来

飞龙在天 发表于 2011-12-3 21:06
这个捣芝麻好，

大米、大麦、小麦、高粱、玉米、黄豆、豌豆、蚕豆、荞麦、芝麻等等五谷杂粮都可以用石碓捣成粉......

她夏

沙河里困醒 发表于 2011-12-3 18:43
我也有一张照片，和你的一张几乎在同一个角度拍的啊！

哈哈哈，幸会幸会1

旭旺生态

小手冰凉

很亲切的感觉。