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一切随缘 发表于 2012-6-18 12:43 
太湖这个严格意义上还够不上五星，只能说是按五星标准建立的！真正通过评定的五星级酒店在硬件，软件设施上 ...
比较赞同你的观点及肯定你对星级酒店的认知。
本人自90年代进入酒店行业（国际知名品牌高星级酒店），从基层员工做到今天的房务总监，深知酒店行业的一切，尤其是对酒店星级的评定（本人为上海市旅游委酒店星级评审员）更为了解。
酒店的星级评定是一个负杂而庞大的工程，可以说是工程。其中光硬件标准就有明文规定，譬如：建筑物的标高是否为地标建筑，有客房数、餐厅数量及餐位、服务、娱乐休闲、健身设施等，哪怕少了一台员工服务电梯都不可以。当然，软件同样重要：员工与客房比例，员工薪资标准，酒店管理系统，规范的酒店政策和程序等等。这些都是评定星级的要项。
全球到目前为止还没有那一家酒店没开业或刚开张就会是任何星级的酒店，只能说是“按照*星标准设计建造”。
全球顶级酒店管理集团Four seasons Hotels（四季酒店），他也从不会对外宣称哪一家新开酒店是几星级的，只会说是按白金五星级设计和打造。
家乡能建造五星级酒店是件好事，但在项目立项前有否考虑酒店的客源定位。做旅游度假酒店还是商务酒店，我看二者皆不可以，经济和自然条件制约。那么就做接待会议和旅游团队的酒店，有可能会成功，但这种客源会带来较高的房费收入吗。既然没能有好的客房收入，建个五星级的酒店来主营旅游团队客人，是不是投入和产出会比例严重失调？
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楼主: 怀念
狗仔卡
发表于 2012-6-18 10:34
