小时候我们最喜欢吃了。
到了快过年时候,妈妈买了好大一块板糖回来切米子糖,
我们就围在锅台旁吃滴,一拉就拉好长哦 。。。哈哈哈
小时候吃的板塘不是这样的,要用小锤子砸,一块一块的。是不是工艺改良了?
流冰 发表于 2010-11-22 16:36 http://bbs.thhome.net/images/common/back.gif
嗯,流冰大哥说的极是,很回忆那块糖。
回复八月的周末
切米子糖的会子我家那里是用红宇糖
沟通从心开始 发表于 2010-11-23 08:15 http://www.thhome.net/bbs/images/common/back.gif
好像熬红芋糖的会子要加板糖
小时候吃的板塘不是这样的,要用小锤子砸,一块一块的。是不是工艺改良了?
流冰 发表于 2010-11-22 16:36 http://bbs.thhome.net/images/common/back.gif
不像!
农副产品值得购买!
一买就这么一大块..够你吃的..HOHO
回复 23# 八月的周末
我记得不用吧!好像要加什么麦芽。。。。
回复 26# 若飞之灵
买了5快钱一块呢!呵呵
回复八月的周末
我记得不用吧!好像要加什么麦芽。。。。
沟通从心开始 发表于 2010-11-24 08:47 http://bbs.thhome.net/images/common/back.gif
对的,加麦芽
红薯煮熟,还有去渣然后再慢慢熬
小时候我们家每年都要熬红芋糖,切米糖,一切就是好几大洋铁桶,
留到第二年青黄不接的时候就可以当零食了,大人干活累了回家可以先垫个肚子
怀念!
回复 29# Nancy
我的老家哪里还经常有的,拜年回罗就是回那个东西。。哈哈