每日一识（乌珠花）
乌珠树，我们山里这么称谓，别处不知叫啥子。书上称苦槠树，春季开花，秋季锥形如珠的果实成熟，色乌，故称乌珠。
长见识咯，谢谢楼主 本帖最后由 美达摄影 于 2010-5-11 16:17 编辑
苦槠树
苦槠树的寿命非常长，叶常绿，枝叶对二氧化碳等有毒气体抗性很强。
苦槠树结出的坚果为褐色，上有细毛。从开花到结果，苦槠树的花期一般在5月
，10月果子就熟了，会自然脱落。
树的叶子呈椭圆状卵形或椭圆形，顶端逐渐变为针刺形，基部楔形或圆形，边缘
或中部以上有锐锯齿，背团苍白色，有光泽，枝叶常以螺旋状排列上升，有很大
的观赏价值。苦槠树的树皮深灰色，呈现出纵裂状。
苦槠树是长江南北的“分界树”，因为它是长江最南段的特有植物，再往北就
没法生长了。苦槠树的胸径一般在15—30厘米，树高在10—20米左右。
苦槠树结出的果子，外表类似板栗，但里面含有淀粉，可以做“苦槠豆腐”。
“苦槠豆腐”的制法很简单：把果肉磨成细粉，筛掉粗渣。煮一锅水，待其稍
滚时倒入苦槠果磨的粉，并搅拌均匀，等变稠凝固后，取出摊凉，切成块状就
大功告成，“苦槠豆腐”是防暑降温的佳品。如果去掉硬壳，将果仁磨成桨，
加热调成块状软糕，再加佐料精煮，就是有名的“苦槠糕”，吃在嘴里，味道
清滑可口又略带苦涩。 楼主，，恩拍滴我都看到过听到过，就是不晓得有得多作用..恩真勤恳,,,感谢你哦.. 回复 2# 美达摄影
我们家里叫铁栗树。那个树籽打豆腐味涩，要用水漂。老人讲那豆腐吃的凉。 现在很少有人用来打豆腐了。 结果子的时候把果子也拍了贴出来让我们学习一下 有点像榛子，跟核桃油点像！ 常常见到,还真的就不知道那东西能吃
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