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angel 发表于 2007-2-2 09:04

哈哈,这次回家也学着做这些菜

yhc0052 发表于 2007-2-2 09:40

引用第174楼吾心无双于2007-02-01 15:46发表的:
是不是把心情留到过年大餐上


恩哪,不过回家不用偶烧饭了,呵呵
记忆里就02年的年夜饭是我烧的,那年过年妈妈生病了
在这也要祝福我妈妈,我爸爸,爷爷奶奶永远都健康

最爱0052 发表于 2007-2-2 15:27

你可以自己做年夜饭阿？厉害
难怪着呢
祝福你妈妈,爸爸,爷爷奶奶永远都健康
还有，你们早结婚

yhc0052 发表于 2007-2-2 16:52

引用第178楼最爱0052于2007-02-02 15:27发表的:
你可以自己做年夜饭阿？厉害
难怪着呢
祝福你妈妈,爸爸,爷爷奶奶永远都健康
还有，你们早结婚


谢谢,呵
结婚对我来说还好遥远哦

燃烧的烟丝 发表于 2007-2-2 17:41

我还等着七喜糖呢。。。。

yhc0052 发表于 2007-3-3 08:06

我的帖子拉出来,今天开始又要上菜啦
嘿嘿

么么茶 发表于 2007-3-3 08:52

引用第181楼yhc0052于2007-03-03 08:06发表的:
我的帖子拉出来,今天开始又要上菜啦
嘿嘿
好的．支持小叶．．．是不是过年在家学的．．呵．

缤纷棱镜 发表于 2007-3-4 21:04

顶贴....
顺便替自己汗下...

剩余值 发表于 2007-3-4 21:39

做饭的会子再来他细宽吧！

yhc0052 发表于 2007-3-5 08:31

上一个昨天在电视上学的"四喜丸子"
主料:鲜肉馅土豆
配料: 芹菜叶 胡萝卜丝白芝麻姜 蒜
步骤: 1将芹菜叶.胡萝卜丝用水焯熟
   2姜蒜切成碎沫放进肉馅,加少许干面和淀粉,少许酱油 盐,用筷子顺一个方向搅拌,拌好了后做成丸子状,上锅蒸熟,备用.
   3 整个的土豆上锅蒸熟,去皮.
   4 锅内加高汤,开火,放入拨好皮的熟土豆,用锅铲将土豆压碎,就着火的作用将土豆炒成土豆泥.起锅备用.
   5 土豆泥做成和肉丸子差不多大小的丸子状,丸子外边分别裹上芹菜叶(绿色)胡萝卜丝(红色) 芝麻(白色)
   6锅内放油,烧到5成热放入已经蒸好的肉丸子,炸至金黄色,出锅
   7摆盘,一个肉丸子加三个不用颜色的土豆泥丸子摆一盘,绿色.红色.黄色.白色分别代表四个季节
   8 锅内加少许水,烧开后,加入盐和少许水淀粉,勾芡,出锅后浇在丸子上.
   丸子有荤有素,营养均衡,喻意吉祥喜庆.

网上没找着图片,只好等我下次做了再补上来了,对不起哦.

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