原生态美食之随笔
今天看到友人晒的糍粑，那些渐行渐远的粉食便浮显在我脑海。我的爸爸偏爱糯米糍粑，对这个从小被自己带大的小叔子，大伯母视如己出，在她健在的时候只要我们回老家走之前，她都会煮了糯米，再拿到‘石对`里面，我的堂姐在上面踩一下二下，这时我总会跳上去一起踩。大伯母便在下面翻动，直到又软又糍再放在蒸笼里蒸熟，切成小碗大的块，滚上芝麻粉。带回家给爸吃。
我的二伯母是湖北人，做的新米粑最好吃，新米放在石盘上碾压成白白的桨汁，二伯母便奇妙地做成了软软酸甜的白发粑。我的最爱!还有用筛子筛了一层又一层的状元糕。三角形的介粑。过年时家乡人做的二三斤一个的高粮和糯米年粑。堂大嫂做的小麦粑，圆圆的一捏很小，放开又回原，冷的都好吃。暑假我总爱去大伯母家住上一段日子，那里是我童年的乐园。每次回家大嫂都会做上一篮小麦粑让我带回。每次我进大门就被大院的哥哥姐姐们抢吃的只剩下几个。
蔡姐家在小池，最爱吃她们那做的果果，米粉里面有豆子腊肉随手一捏如果子。
如今市面上卖的，再也吃不出初时的味道。我那些美好的粉食随着，爱我的长辈们仙逝而消失在生活的长河里，…… 今早从冰箱找出的高粱粑，暖心的侄女知道我们爱好，特地种了高粱{:mocs_24:} 好吃看得见。。。。。。。。 松树林 发表于 2016-10-11 09:51
好吃看得见。。。。。。。。
我的大堂哥有六个勤劳能干的女儿，大侄女与我同岁，另外的也相差不大，那时喜欢回老家也是因为有玩伴，众星捧月~_~现在也只有两个侄女在老家。 懂的真不少 木易淡然 发表于 2016-10-13 14:18
懂的真不少
是亲眼所见的不能忘怀的往事。 老家侄女儿做的无任何添加剂的米粑，{:mocs_1:} 非常可乐啊:)
山风如歌 发表于 2016-10-20 18:00
非常可乐啊
是的，用钱都买不来的{:mocs_1:} 熟悉的味道:)