太湖空间 发表于 2015-3-22 21:13

求教面点师傅

在家想亲手做点馍头和包子，买来酵粉按说明书做，可老是发不起来，个个都是疙瘩。恳请大侠指点

甘心勤愿 发表于 2015-3-23 09:03

实践可以，理论不照

君子兰花 发表于 2015-3-23 09:31

时间和温度可能没把握好，要是真的想自己做点，不如去卖早点的师傅那买个生的回家和粉发酵，也许能行。
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