腊八节到了，喝碗腊八粥吧

太姥霞客

腊八节到了，喝碗腊八粥吧
传说“腊八节”是释迦牟尼佛成道日，本师释迦牟尼在三十五岁那年（公元前588年）十二月八日夜半，看见明星出现，豁然觉悟一切真理，成就无上正觉，叹曰：“奇哉，奇哉，一切众生皆具如来智慧德相，唯以妄想执着不能证得”，终于觉悟成佛，从此世人就尊称他为佛陀。
腊八粥制作方法(一)：将大白云豆提前（最好头一天晚上泡，第二天用）泡发至胖大；白莲子用热水涨发，去绿色芯，同白云豆先下入煮锅煮20分钟，再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆，栗子去掉硬壳和内衣。将上述原料洗净，放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸，改小火慢煮40分钟，至粥稠豆糯、枣烂时止。粥熟后加蜜桂花、红糖（或先将红糖煮成糖汁，加在粥中）拌匀即成。
腊八粥制作方法(二)：大米、小米、西米、糯米、薏仁米、玉米（粉末）、绿豆、红豆、银耳、百合、燕麦、枸杞等，煮好后加玫瑰糖（玫瑰花瓣做的）
腊八粥制作方法(三)：买个现成的桂圆莲子八宝粥

希望社区上所有同修都喝碗腊八粥，广开智慧，积集福德资粮，生起菩提心，究竟成就无上正等正觉！

太姥霞客

《释迦牟尼佛故事》二十九牧女献牛奶
悉达多太子结束苦行后，先到尼连禅河中洗去了他身上六年的积垢，随后接受了牧女（一名难陀，一名波罗）供养的牛奶。太子接受了供养，发愿说：“今食饮食，得充气力，以保留智慧年寿，为度众生。”从此他每日接受牧女供养的牛乳和乳糜，一月之后恢复了昔日的壮健。
随从他的五个人见他这样做，以为他放弃了信心和努力，便离开了他，前往波罗奈城的鹿野苑，去继续他们的苦行。
图中牧女向释迦牟尼奉献牛奶。

太姥霞客

腊八粥的来历——六年苦行和接受乳糜
释迦佛当初雪山洞里的苦行，中国的佛教历史一直传布说苦行是错的。释迦佛当年在雪山洞里六年苦行，在菩提树下证果成道，我想在雪山洞里的时候他可能已经是八地菩萨以上了，凡夫对佛法一知半解，能说释迦佛这样做是错的吗？后来他所以在尼连禅河洗了澡，接受了牧女的牛奶腊八粥，这是两个阶段，全没有错。雪山六年苦行是前一个阶段，接受牛奶腊八粥是后一个阶段，前一个阶段猛烈断自己的贪欲烦恼，后一阶段在断除了贪欲烦恼之后，必须增强体力。如果他不喝牛奶腊八粥，继续这样苦行下去，那就错了。能冲破成佛以前的最后一关，非但要靠心的力量，还要靠身体的力量。
举个例子说，在医学中的饥饿疗法有时候能治病，或者饿一天，或者饿两三天。可是饥饿疗法完成了，医生叫你开始吃薄粥汤了，这是两个阶段啊。当然喽，假如医生叫你开始要吃薄粥汤，你说，既然饥饿是个疗法，我就继续饿下去，那就错了。

太姥霞客

恩师开示：今天走上菩提道，将来决定成佛陀
今天[十二月初八]是释迦佛成道日，我们个个都要发心，跟释迦佛一模一样，今天我们走上菩提道，将来我们就成就佛道。今天是腊月初八，有人问我为什么要吃“腊八粥”？腊月初八吃的粥就叫腊八粥，同时又是释迦佛的成道日，将来你的孙子吃到腊八粥，也同时庆祝你这个爷爷在娑婆世界证了果。今天我从释迦佛在王宫做王子开始学起，学到他成道，总之一句话，释迦佛的弟子要学释迦佛，要成就佛道，否则就是一个没有出息的弟子。

太姥霞客

今天给大家说说腊八粥的做法
呵呵欢迎大家和我一起学哦
制作：
（1）米（糯米更好，加些紫米或黑更好）、绿豆、红豆洗净，加清水上火煮。先大火烧开，加热5分钟改小火。
（2）红枣、桂圆肉、银耳（泡开改小块）、栗子（生的，剩下的糖炒的也行，去壳）、核桃仁、枸杞、葡萄干、白果（或叫银杏）、莲子、山楂、金桔、梅肉（无核的话梅肉、杏脯以及各类果脯等）、花生仁、芝麻、芸豆（洗净、泡过的）、芋头（洗净去皮切小块）、冰糖等放下锅中。
（3）约1-2个小时即成。（越长时间越好了）
要点：我可以教你一个让粥变得很腻的绝招，而且还可以偷一下懒。这就是去买点一种叫西米的东西（超市能买到，其实就是一种特制的小淀粉颗粒），再放入小东西约半个小时放些，可以使粥变得成腻糊更香甜。其他各种小材料可因条件而加而减多谁少谁无所谓的。

太姥霞客

腊八节到了，喝碗腊八粥吧。。。明日敬请社区朋友们大驾光临城西乡树林村吉祥寺（棠梨宫），喝一碗吉祥甜美的腊八粥吧。

夏天的风

还真的不知道还有这样的典故

太姥霞客

中国传统节日----腊八粥与佛教传说
汉朝时，每年农历十二月必定要举行年终腊祭，因此农历的十二月又叫“腊月”或者“蜡月”。在腊月初八日所煮的粥，就取名叫“腊八粥”。
对于“腊八粥”的来历和传说很多，各地说法不一。其中流传最广的是有关纪念释迦牟尼成佛的故事。
传说释迦牟尼逃出王宫到迦嘟山当了和尚以后，学习经典，在深山之中苦度了6年。他学经完毕的时候，正是腊月初八日，也就是一般的佛教所说的“释迦牟尼得道日”。
又根据《因果经》记载，释迦牟尼因6年苦行，无暇顾及个人衣食，每天只吃一些麻麦，常年不得温饱。在他学习期满时，已是衣杉褴履，瘦骨嶙峋，容貌好似枯木一般。
他疲惫不堪地走下迦嘟山，坐在河畔，向村人乞讨。村中一牧牛女子，用钵盂煮牛奶给释迦牟尼吃，使释迦牟尼很快恢复健康。佛教兴盛以后，为了纪念这件事，就规定这个日子为古印度人民“斋僧”和救济穷人而施舍饮食的日子。
东汉佛教传入中国以后，腊月初八施舍这件事逐渐变成了熬煮“腊八粥”的习俗。我国一些佛教寺庙里熬煮“腊八粥”，就纪念尼连河畔牧牛女子救济释迦牟尼的故事。
随着佛教的兴盛，腊八粥也流行到民间。有钱人家的腊八粥要用几十种米豆果料熬成，亲朋好友之间还互相赠送。穷人也要在这一天用小米红枣熬一锅粥应应时令。传说“腊八不喝粥，明年会更穷”。清朝时，皇宫里喝的腊八粥是雍和宫的喇嘛熬好后进贡的。
一过腊八，也就开始过年的准备了，但对穷人来讲，还债的日子也逼近了，因为从这时候开始，讨债的会陆续上门。
腊月初八被佛教界奉为佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等八种食物合煮“八宝粥”，邀请周围山民共进圣餐，并施舍给民家老幼分食，以示对佛祖的敬奉。其后渐成民间自煮八宝粥（称腊八粥）食用的习俗。

叶老大

引用第6楼夏天的风于2009-01-02 20:52发表的:
还真的不知道还有这样的典故

小鱼

呵呵，