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“两节”期间的系列活动之一“农家土菜品尝会”将由县商务局承办，县农委协办。日前，各项工作正紧张有序地开展。县商务局10 月6日接到通知后，立即行动起来，迅速成立了“皖西南农家土菜品尝会”活动领导小组，领导小组下设办公室，多次召开会议商讨相关事宜，组织协调各项工作，明确分工，将责任落实到人。
领导小组经会议讨论，起草了本次活动的方案。方案中确立了活动指导思想，确定了活动内容，拟定了评比规则，规定了参赛方法和步骤，明确本次活动将评比推选出5 家“太湖特色餐饮店”、10 道“太湖名菜”、10 道“太湖特色菜”。10 月10 日前，领导小组办公室已向十几家宾馆和各乡镇发出邀请函，截至20 日，已收到长城、仁立、寺前庄苑等14 家宾馆和15 个乡镇的回执，29家单位共有14 桌整桌菜、50道特色菜参加评比。经实地考察，拟将活动现场设在新城建设路的长城大酒店，邀请省烹饪协会3人、市烹饪协会1人、市旅游饭店协会1人，共5 人担任评委。
目前，县商务局正对各单位上报的菜进行分类，精心挑选，好中选优，正式确定参评对象，并进一步加强与各参赛单位的联系，指导各单位制作菜牌、宣传展牌，协调送展环节，与卫生、公安、质检等部门协调安全卫生工作，确保该活动成功举办，展示我县独具特色的美食文化魅力。 |
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狗仔卡
发表于 2008-10-30 14:38
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