查看: 1900|回复: 26

普洱茶的功能

[复制链接]
发表于 2008-3-4 10:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有“美容茶”之声誉。


一、 普洱茶茶性温和,不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可承受之轻”的顾忌。

二、 普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。

三、 普洱茶易冲耐泡,操作平易随和。陈化得宜的普洱茶,不苦不涩,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分钞必较,却乃有茶事的乐趣,甚至不失茶包便利性。

四、 普洱茶保存容易,茶性转换富变化。从某个定义来说,普洱茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,其实,一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在处于“现代进行式”,无时无刻不在转化进程中。

五、 普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越旧价越高”,新普洱茶是人人可得的日常饮料,老普洱茶却又“价等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”,是只涨不跌的“耐久财”;而右端则是“饮用价值”,是喝一片少一片的“消费财”,那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”,随着时间砝码往左推移,这饼茶的典藏价值就越高,反之亦然,远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒,两者一样讲究年份、出身(酒庄、茶庄),注重稀有性与保存状况。
     
发表于 2008-3-4 10:36 | 显示全部楼层
说的神乎出神,真的那么好么?不过朋友送我一斤也舍不得喝,收藏着!
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2008-3-4 10:49 | 显示全部楼层
我喝普洱茶3年了,感觉还是有功效的,特别是可以养胃,因为是发醇过的,现在喝绿茶还不惯了呢.
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 2008-3-4 13:48 | 显示全部楼层
太湖有卖不
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 2008-3-4 16:28 | 显示全部楼层
不知道,喝不惯
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 2008-3-4 16:37 | 显示全部楼层
引用第4楼夏天的风于2008-03-04 16:28发表的 :
不知道,喝不惯
恩不晓得喝得么事惯
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 2008-3-4 16:43 | 显示全部楼层
引用第5楼马路东风于2008-03-04 16:37发表的 :

恩不晓得喝得么事惯
北京产的"红星***"撒
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2008-3-4 16:54 | 显示全部楼层
好喝不撒``````>???
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 2008-3-5 07:42 | 显示全部楼层
地球人都知道,好喝滴不得接古……
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 2008-3-5 08:29 | 显示全部楼层
引用第8楼夏天的风于2008-03-05 07:42发表的 :
地球人都知道,好喝滴不得接古……
叫你喝的时候又着礼!不喝酒的会子又到处吹牛!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表