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另类火锅佐料,呵呵……

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发表于 2008-2-1 10:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在的太湖在经历了20多年来未曾有过的大雪后,我们的餐桌上少不了火锅的靓影。大家聚在一起围着暖暖的火锅,说说笑笑,吃吃喝喝。乃人生一大乐事!火锅虽好,可别贪锅哦……呵呵……
  今天就跟大家介绍一个小方法,有了这个相信各位爱火锅的食客,可以相对的多贪那么一锅!呵呵……
  好了,不钓大家胃口了,那就是在火锅中加入\"甘蔗\",大家别怀疑哦,不仅不会味道怪怪,而且还能使汤更鲜美。接下来详细介绍一下甘蔗在火锅中的功效:

  一、在火锅汤中加甘蔗汁和甘蔗可减燥热,调和辛香刺激。因为甘蔗具有清热去

火,除湿解燥、清肠、润肺、健脾的特性。

二、加入甘蔗能提鲜增香,除异味。甘蔗用于火锅使其清醇多味,鲜香滋润,口感

舒爽。

  三、加入甘蔗能使汤红亮清醇,久煮不浑汤,不变色,不变味,多滋多味,风味

浓厚,香不闷人,鲜不涩口,辣而不烈,麻而酥爽,吃时吃后口舌生香,肠胃滋

润。
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