太湖徐桥：茶香“徐”来“桥”显风情

齐桥佬

安庆古镇探访·太湖徐桥
茶香“徐”来“桥”显风情

    太湖县徐桥镇位于大别山余脉、长江北岸的太宿望三县交界处，东起佛子岭，西至好汉凸，北耸茗山，南横泊湖。据史料记载，徐桥镇始建于清道光14年，即公元1834年。该镇自古物华丰茂、民风淳朴、人杰地灵。水陆交通的便利给这弹丸之地带来了无限商机，它历来是商家必争之地。该镇经济活跃，歌舞升平，素有“小上海”美誉。

  徐桥镇是皖西南人文荟萃之地，物资商贸集散中心。镇内有墩上古人类遗址、水乡名刹杨泗古寺、古色古香的石板老街和百舸争流的水码头。由于地理条件优越，文化底蕴深厚，这里清末民初就是徽商鄂贩云集之地，大小街巷26条，店铺林立，商号繁多，百业齐全，尤以本地生产的桥庄布（白老布、青花布、色子点布、条纹布、藕禾布）驰名省内外。过去徐桥老街房屋大都是砖木结构的徽派建筑，大体是前店后坊或前店后宅，从幸存的一些大院仍可看出当年的繁荣。在老街上我们寻访着当年的遗迹，倾听着老人的叙说，繁华景象恍然就在眼前。老街不仅因为商业繁荣出名，更因为文化底蕴深厚而使得人们流连忘返。

商家店规，
文化底蕴的直接见证

　　现在的徐桥老街商家仍沿袭传统，开张必定将黄历翻个遍，选择黄道吉日，请亲朋好友来热闹一番，以期将来生意红火。水运启航更是讲究，长年在浪里讨生活的“船家佬”更希望平平安安，他们要燃放鞭炮并供请龙王神位，齐唱粗犷的《排歌》，高喊号子，祈求龙王、河神保佑他们开船顺水顺风。商业发达的徐桥老街，曾经有500多号店面。
　　老街上商户都有许多不成文的规矩，遵循“营道有术，贾业必兴”的古训，他们招收学徒都必须立投师纸、办投师酒，由担保人画押，邀请同行代表做凭中。投师纸除写明学徒投师三年不仅要听从师傅管教与潜心学习技艺外，还要着重写上“男儿立志出乡关，学不成功誓不还”之类的语句，以免没学好技术有辱师傅脸面。商家都以顾客为重，老板会要求店员时刻记住“顾客至上”的原则，思考如何招揽顾客、接待顾客。老板辞退店员也讲究委婉含蓄，一般正月初八开张，初七晚会宴请店员，如果老板坐首席，聚餐的店员会心知肚明，没有什么变故，如果老板将哪位店员请到首席，并敬上一杯酒，坐在首席的店员，便只得喝下这杯闷酒另谋出路。这一切，都是徐桥人委婉含蓄的集中反映。

茶馆，
老街上靓丽的风景

　　老街最负盛名的还是茶馆。因为商业繁荣，来往旅客甚多，能让人休息并怡情的茶馆便随之产生。老住户李大爷回忆说，以前茶馆遍布徐桥老街，茶馆多了，渐渐形成了一种独特的茶文化。这里的茶馆和其他地方的不同之处体现在，当街摆桌，顾客来去自由，可点茶也可自带茶叶，茶馆多专门聘请说书先生或清唱的小姑娘为顾客助兴，过往客商在这里品茗听唱，一解商场上的烦恼，蓄养精神，清理思路，养情怡性，就是不吃茶，也可以免费享受“精神食粮”所提供的愉悦。茶馆伙计一般肩搭白练，身着长衫，有客人来了则长呼一声“客位”，顺势拉开桌椅，摆开架子，热情招呼道：“里面请，里面请！” 给人一种温馨的感觉。伙计不时展示一下茶道，说点小段子，玩个噱头，顾客听后个个飘然若仙，身心俱爽。有的茶馆还兼带为人操办红白喜事，将茶文化“渗透” 其中。现在，徐桥老街还有这样的老茶馆，给回味历史沧桑的人提供了好处所。

杨泗庙，
徐桥人心中的圣地

　杨泗庙何时所建已没人清楚，史料记载也很模糊，但丝毫不影响它在徐桥人心中的位置。徐桥位于泊湖之滨，地势不高，以前常遭受水灾。据传，一年发大水之前，有位游僧在湖边建了杨泗庙，是年，大水将所有庄稼、房屋全部淹没，连湖里的船只也被冲走无数，唯有这座小庙幸免于难，这是因为庙随水涨。于是，附近村民纷纷前往避灾，后来，当地人传说是杨泗将军显灵，保护了民众，因此杨泗庙的香火一直旺盛到如今。其实，这仅仅是传说而已，反映了徐桥人心中的美好愿望。<BR>　　当地的王启平老先生介绍，改革开放以来，徐桥镇在党的政策春风沐浴下，发生了巨大变化，经济和社会各项事业的发展迈入了快车道，小康社会建设扎实推进，工业发展突飞猛进，基础设施建设力度加强，民营经济发展迅猛，社会治安状况稳定，人民生活水平和质量得到提高。王老说，不靠天、不靠神，勤劳勇敢的徐桥人用自己有力的双手实现了前人的梦想。

湖滨路，
现代文明的缩影

采访结束时，我们漫步在新修的徐桥镇湖滨路上，路旁垂柳被风吹得梭梭作响，似乎在诉说徐桥的发展。现在的徐桥，在当地党委、政府带领下，以创建平安徐桥、文明徐桥、活力徐桥为抓手，稳步推进社会进步。近年来，全镇国民生产总值近6亿元，其中工业产值2.1亿元，农业产值达1.8亿元，民营经济收入1.6亿元。粮食总产1.76万吨，油菜籽2.4万吨，水产养殖面积达1万亩以上，畜牧饲养量达到6.7万头，财政收入完成1051万元，个体工商户1000余户，农民人均纯收入2800元，城镇区划面积5平方公里，已建成3平方公里，住房改造率60%以上，柏油路铺设已达25公里，村级水泥路面48公里。以板栗、油桃、泡桐基地为特色的生态园林经济；以仔猪、生猪养殖为特色的养殖业；以粮棉油为基础的传统农业；以劳动力转移为前提的劳务经济等产业链正在逐步形成。招商企业已达28家，引资额超过1.5亿元。全面整改了水利基础设施，经受了旱涝灾害的考验。徐桥镇朝着皖西南物流商贸重镇发展，被列为国家工商总局206个商业联系网点之一、安庆市综合改革试点镇、省中心建制镇、省重点中心镇、全国重点镇。

采访手记

徐桥的茶文化就像一坛陈年老酒，让记者回味无穷，勾起了怀旧的情怀。告别徐桥，仿佛离家，不舍和牵挂袭上心头，古镇的韵味已烙在记者的脑海，老茶馆所弥散的茗香，是积淀的茶文化，使得记者内心萌发了闲时再来品茗、听戏、寻古访幽的期盼。除了茶馆，久负盛名的徐桥水产品，也让记者对徐桥有了新的认识，儿时，就曾听说徐桥的水产品品质好，遗憾的是，其美味在更大程度上只能停留在安庆市民的记忆中， 因为目前徐桥的水产品大多外销 ，只有少许供应本地，不过随着徐桥水产品养殖规模不断扩大，相信安庆市民大饱口福的日子不会太远了。（作者：曹传林,胡玉堂 文章来源：安庆新闻网）


行走在悠长的老街，是谁，一路拣拾着明明灭灭的光阴？





行走在悠长的老街，是谁，一路拣拾着明明灭灭的光阴？





岁月飘零，绣楼上明眸善睐的小姐今何在？？





纵使繁华如梦，流光易散，也不妨将柔情一针一线地编织。





那一杆木秤可能称量历史的厚重？

齐桥佬

转自花亭湖社区：http://bbs.shthsh.com/viewthread.php?tid=8273

白狐

呵呵，不错！解说得妙！

pcj

小时候经常去骑桥该,印象很深,我哥以前在镇中教书.

齐桥佬

引用第3楼pcj于2007-11-27 16:54发表的 :
小时候经常去骑桥该,印象很深,我哥以前在镇中教书.

搞不好我认得！

雁雨忧忧

LZ解说得真不错......

徐瞧

看到真的很亲切！！！

无梦

让我回忆起读书时代,每天都要经过老街.

无梦

强顶!!!

bloodsnail

1、解放前，公路不似现在发达，那时主要靠水路，据老人们讲，彼时，西边河能进三条桅杆的大船，直通长江，商贾云集，比太湖强多了
2、老街的老房子确是典型徽派风格的，只是现存不多了，老街的路是青石板的，很怀念哦
3、关于杨泗庙的由来，我听过一个传说，大意是说杨泗老爷（好像是个将军，就是求签时拜的那位）斩恶龙于东边河，后人纪念他，于是建庙。庙随水涨是从小就听过的，那时感觉很奇怪，不知道为什么会随水涨呢，呵呵
4、关于茶馆，我记得我小时街上有两个，一个在过去的中心商场对面，现在好像是书店，隔壁是豆腐店，凭票排队购买，还一个在我外婆家隔壁的隔壁，就是老街的上街头入口处（现在是一家照相馆）。茶馆都是四方桌子，长条凳。有印象的有两种小吃：米粉粑和盏子糕（粑？）。米粉粑是米做的，鲜甜的，现在还有地方卖，徐桥好像没有了；依稀记得盏子糕是以喝茶的茶碗为模子作的，也是米粉的，不过形状不同了。过去农村里上街来，总要喝杯茶，抽一钵黄烟，相互交流新闻。在没有报纸、电视、广博的年代，可以想象这里就是信息的集散地了。