结婚时，母亲71条忠告

angel

引用第8楼永不言败的猫于2006-12-12 14:17发表的:
53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白   
应该放白醋,这样出来的馒头白且松软,而且特别大,非常可口,不信你试试.

  哈哈,是说放醋啊,没说是白醋还是黑醋  [s:7]  [s:2]

永不言败的猫

引用第10楼angel于2006-12-12 14:20发表的:


  哈哈,是说放醋啊,没说是白醋还是黑醋  [s:7]  [s:2]

应该是白醋,是利用他受热后释放气体的化学原理来的,如果放黑醋,虽然也会蓬松起来,但是颜色没有放白醋的好看.