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什么水果去火效果最好

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发表于 2006-11-22 13:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
冬季,很多人口干舌燥,认为多吃水果可降火
什么是“火”呢?按中医的说法“火”乃六淫之一,是一种病因,它分为心火、肝火、胃火、肺火、肾火等等。一个“火”字千变万化,不是吃个瓜果就能包治“百火”,这里面有讲究。

去火最好吃香蕉

  一般人认为败火以食香蕉为最好,中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。

  西瓜是败火的宠物

  西瓜是败火的宠物,素有“吃上两块瓜,药物不用抓”的说法,其除烦止渴、养心安神作用颇大,但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。

蔬果给人体提供的营养包括以下几项:

  ※ 1 提供维生素C
  ※ 2 提供类胡萝卜素,就番茄而言,主要是番茄红素

  ※ 3 提供多酚类保健成分,主要是类黄酮
  ※ 4 提供钾
  ※ 5 提供膳食纤维


  多吃荔枝易上火

  再以荔枝为例,妊娠、出血及湿热性患者过食荔枝,反而会出现烦热、口渴、恶心乏力的上火症状,严重者甚至会出血及昏迷。如苹果、橘子和梨均有这样的情况。
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 楼主| 发表于 2006-11-22 13:22 | 显示全部楼层
那么冬天到了吃什么水果最好 (冬季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适,这时如果能吃些生津止渴,润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适……)

  冬季有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。


  现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩,心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。所以,对于肝类、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。民间流传?quot;几颗杏桃三把火,日食梨不为多"的谚语,说明多食梨有益无害。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒,消化不良及产后高热烦渴等病症有一定的疗效。故有"天生复脉汤"之称。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。

  但是,由于甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴,和脾止泻;桔子可理气开胃、消食化痰;香蕉清热润肠、降压防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能,有防治冠状动脉硬化的作用。
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 楼主| 发表于 2006-11-22 13:28 | 显示全部楼层
那么怎样吃水果会损害健康呢???

  一、忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

  二、吃水果忌不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

  三、忌食水果过多:过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。

  四、吃水果忌不卫生:食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

  五、水果忌用酒精消毒:酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。

  六、生吃水果忌不削皮:一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

  七、忌用菜刀削水果:因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。
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发表于 2006-11-22 14:41 | 显示全部楼层
好贴!我最喜欢吃香蕉了,呵呵 [s:1]
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发表于 2006-11-23 16:22 | 显示全部楼层
我最喜欢吃水果了,顶
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 楼主| 发表于 2006-11-23 16:33 | 显示全部楼层
MM好啊,有人送水果吃.

我就可怜死了,没人送水果给我吃,香蕉皮都没得吃的..
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发表于 2006-11-23 18:46 | 显示全部楼层
我觉得应该是梨子吧
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发表于 2006-11-24 09:13 | 显示全部楼层
冬天吃梨、西瓜、甘蔗好是好,就是太凉了,牙受不了 [s:1]
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发表于 2006-11-24 12:03 | 显示全部楼层
吃香蕉好像不怎么管用,吃香蕉对通便好。 [s:5]

要去火,那还是吃梨子炖肉好。 [s:2]
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发表于 2006-11-24 12:10 | 显示全部楼层
[s:4]  [s:4] 那个梨蒸着吃放点糖好吃。。。。
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