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百合之美
大别山的狼06年11月15日
琳不喜欢饮咖啡，所以带我来了这家湖南湘菜馆。
琳说：“靓女，再来盘西芹炒百合，不要放玉米------”
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酒过三巡，服务员端上了那盘琳点的“西芹炒百合”。西芹绿的通透，百合白的透砌。真是完美的搭配，无须任何材料的修饰，连辣椒都不要，就可以愉悦我那贪婪的欲望。这道素菜的营养价值很高！难怪琳爱她。我把它移到琳的面前，我们不约而同地举筷品尝这道浙江名菜。西芹的清脆吃起来口感特脆，百合生长在泥土里，吃起来有一股特有的芬芳在口鼻间久久不离弃,到了一种清旷无尘的意境。似乎百合就盛开在我的面前！
在我的故乡满山遍野都有百合。第一次接触百合，是小时放牛当牧童的哪会儿，我们经常把百合花摘下，然后用镰刀从泥巴里抠出百合，回家后把百合花插在酒瓶做的花瓶里，可以芳香几天呢。用水洗干净百合表面上附着的泥巴，就露除了酷似大蒜的白瓣，这就是百合的最有价值的部分。母亲用辣角炒出一盘，也是绿与白的搭配。我老远分明就能闻到百合的味道。可父亲不准我和姐姐吃，说小孩没有到十八岁不能吃石榴和百合的，不然会长爆牙。我满肚子的不快是无可发泄的，就连父亲转身去厨房盛饭我也不曾偷一块尝尝。姐姐说弟弟我两吃小葱拌豆腐，也是一样的颜色！难忘在那清贫的日子里，所有这些到处找新鲜东西吃的往事！
在那童年的放牛日子里，我依旧喜欢用镰刀抠百合，有时把它种在我的窗前，以为等我长大了再吃的，有时母亲用百合打一缸碗百合汤，这也是一种清热下火的好菜。儿时的记忆已经久远，多想回到从前，重温那种清苦日子里的欢快！
今天能品尝到久违的百合，要归功与琳。是她勾引起了我那么多的往事，是她让我忆起了那些童年的点滴，是她让我又想起了故乡还有那满山的百合，是她让我品尝了这多年前就想品尝的味道-------
已过百合花开的季节。但满脑还是她的风景，她在风中摇曳的样子是一道多么熟悉的画面。想想还是家乡的百合好。其实琳就象一朵家乡的百合，她特有的清香与芬芳是我生命中一道不可多得的味道，她那耐人寻味的高贵气质和柔柔的美是我今生想追寻的不可或缺的风景！
百合之美在那他乡饭馆的桌上，百合之美在我的故乡山野间，百合之美在我的身边！ |
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狗仔卡
发表于 2006-11-15 13:51
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