回忆太湖的“双抢”

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    炎炎夏日，坐在办公室望着窗外火辣辣的太阳，不禁想起儿时的“双抢”。我的家乡在长江中下游地区——长江边上，那时候由于粮食短缺，一年产两季稻——早稻、晚稻，早稻在每年的七月中旬左右收割，同时栽插晚稻，也就是每年的“双抢”，晚稻秧苗必须在立秋前栽完，否则会减产，双抢从开始到结束只有二十天左右时间，乡亲们每天冒着酷暑在田间忙碌着，所以“双抢”又是一年中最繁忙最辛苦的季节。

    早稻育秧在清明节左右下种，把精选的稻谷种，均匀撒播在肥沃的秧田里，秧苗培育一个月后，再把秧苗移栽，稻田经过精耕细作后，人们再把秧苗均匀栽插在田里。水稻管理十分重要，当年每个大队都有“农技员”，按照“农技员”要求，对水稻按时施肥、打农药，农技员适时把《病虫情报》发到村庄每户，做到适时打药防护。
     一、割稻
     每年七月中旬开始收割早稻，这就是一年中最忙的“双抢”。天刚蒙蒙亮，那时候还没有通电（家乡是1984年通电的），母亲点亮了“煤油灯”，把正在熟睡的我喊醒：“准备起床割稻了”，我当时揉了揉眼睛，在睡梦中不情愿地起床了，记得母亲说过：大清早小孩子不能说什么吃肉等不吉利的话，最好少说话，防止一天中有伤手伤脚事件发生。   

    走出家门，踏着晨曦，微风习习，天气比较凉爽，眼前是一望无际的稻田，稻田成梯形排列着，金灿灿的稻谷在微风吹拂下，此起彼伏，似金黄色的波浪，散发着阵阵清香。田间还有青蛙在歌唱，不知名的虫儿在奏乐，田埂上的小草挂着晶莹露珠，闪闪发亮。
     真是“莫道君行早，更有早行人”，田野里有很多人在割稻，母亲拿起镰刀飞快地割着，发出一阵阵“唰唰”声，身后一排排稻把整齐有序排列着。按照母亲吩咐：我每次只要割四颗稻，割到稻田对面，刚开始还是可以坚持，在母亲鼓励下，十分高兴，割了半个小时左右，腰酸背痛，赶忙横躺在田埂上不想动弹了！母亲笑着说，等一下你奶奶会送“油粑”来吃的，油粑是小麦粉和成面，用菜籽油炸的薄饼，听母亲说马上有“油粑”吃，赶忙从田埂上爬起来又开始割稻，割了一会儿，左手被锋利的镰刀割了一下，鲜血淋漓，两行泪水滚落下来、喊痛，母亲拿出小布条把伤口裹住，再用黑线绕几圈打结包好。这时，奶奶送来了“油粑”，我赶紧吃着又香又甜的“油粑”，伤口的痛也忘记了！

    上午，把早上收割的稻谷用“人力打稻机”脱粒下来，父亲站在打稻机上，用一只脚稳健飞快地踩着踏板，双手紧握稻谷禾，直到稻谷禾脱粒干净，我在稻田里来回跑着撸禾把递给父亲，当打稻机“前仓”稻谷满了时，母亲马上拿出“蛇皮袋”，一袋一袋装好，一袋稻谷大约六十斤左右，母亲其余时间就是把稻谷禾、一小把一小把用稻草杂紧，再拉到田埂上晒干。

   中午，骄阳似火，田野到处是打稻机“吱嘎、吱嘎”声，池塘边的杨柳树上“知了”在歇斯底地鸣叫，老黄牛在田埂上吃着茂密的青草，牛尾巴左右在背上摇晃着，小牛犊紧跟在后面，不时“哞哞”叫唤。隔壁稻田小雷家也在脱粒稻谷，我们正准备喊他们一起去池塘柳树旁纳凉，这时，小雷发出一声惊叫：“蛇”，原来小雷在撸禾把时，有一条小“土地婆”蛇藏在稻禾下面，小雷父亲手疾眼快用石块把蛇打死了，在农忙季节，乡亲们被蛇咬也经常发生。奶奶送来了一壶泡好的冰糖水，大热天体力劳动喝点糖水，还是能够补充能量，减少疲劳。
     我们两家一起到池塘边、柳树旁阴凉处歇息，利用大人们歇息的机会，我与小雷赶紧脱光衣服，迅速跳到池塘里“消暑”，肚皮朝上躺在水面上，双手双脚拍打水面，时儿歇息，时而向前慢慢游着，这叫做“推仰子”，大人们在岸边大喊：小心点，快点上来……！夏季，小孩子玩水被淹死的事件时有发生，所以，我们玩水经常被挨打。歇息二十分钟左右，又开始田间打稻了。
    中午回家吃饭时，父亲把一袋袋稻谷用肩扛到路边的板车上，再把装满板车的稻谷拉回家，晒到水泥道场，晒场是大约能够晒二十包稻谷左右的室外水泥地面。
     中餐，奶奶准备了丰盛的菜：瘦肉汤、西红柿蛋汤、辣椒炒豆角等，记得那时候想买肉要排队，排在后面的人是买不到肉，这样的伙食除了过年与客人来了，平常是很少有的。正当我们吃得正香时，天空乌云滚滚，电闪雷鸣，父亲与母亲赶忙放下筷子，拿起一块大的塑料薄膜，小跑着往晒谷场赶，因为要是稻谷淋雨后，会发芽霉变，他们迅速把稻谷团成堆，用薄膜盖上，周围用石块压着防止大风刮起，万无一失后，又赶回家吃饭。顿时，狂风大作、大雨倾盆，大约半小时后，天际挂起一道美丽的彩虹！雨后天天气格外闷热，太阳火辣辣的直射下来，树叶纹丝不动，知了高调奏乐，热闹非凡。下午，我们继续把早上收割的稻谷脱粒下来，一袋袋装好拉回家。
      二、交公粮
     那时候，家中经济来源主要是卖稻谷，其次是养一头猪、养二十只鸡——卖鸡蛋。第二天，由于栽插晚稻要钱买肥料。吃过午饭，父亲用板车拉了十包稻谷到粮站卖，我在后面推，那时粮站质检员对稻谷要求十分严格：第一要晒得十分干，第二里面没有瘪稻谷、没有灰尘与沙。刚到粮站门口一看，排队卖稻的人很多，已经排到门口了，远远看到粮站质检员手拿质检用的铁芊，铁芊长约六十公分，靠前端有大蜡烛那么粗、十厘米长的圆筒、其间有一阀门、转动闭合能取稻谷，质检员右手把铁芊插入装稻谷的“蛇皮袋”，取出袋子底下稻谷出来质检，左手拿着稻谷，右手一粒一粒往嘴里丢，一粒一粒咬着再吐出来，看看稻谷干的程度，这时，质检员趾高气昂地比划着：“这个可以收购、那个太潮拉回家晒干再来”。

    那时候，每家先交公粮，再卖超产粮，公粮每家有额定任务，交公粮比超产粮价格低三分之二。好不容易我家的稻谷卖掉了，粮站院子里卖冰棍的人怪声怪气大声吆喝着：“绿豆冰棍、奶油冰棍、五分钱一根、香甜可口、生津止渴”，父亲拿出一毛钱买了二根冰棍给我，父亲知道这是我的最爱，也是一种奖赏吧！记得隔壁王婶，在镇上买了四根冰棍、准备回家给孩子吃，回家一看，冰棍融化了、只剩下四个木签，王婶骂骂咧咧舍不得花了冤枉钱。
   三、插田
   田间的稻谷收割完，父亲牵着老黄牛，用犁、耙交替把田块精耕细作，老黄牛在前面卖力的拉着，吐着舌头急促地喘着粗气，为了赶时间，父亲有时候会用鞭子抽打着老黄牛，嘴里嘟囔着：嘿起！还不快点！父亲在田里耕作时，母亲在秧田拔秧苗，拔秧苗是技术活，拔的时候要用力均匀，秧苗根不能拔断、还要整齐有序，一把一把用稻草扎好，我只能帮忙搬运秧苗。隔壁田块拔秧苗的小伙子小王，看到田埂上有一美丽的陌生少妇路过，眼睛看着我们高喊：“亲爱的，房门钥匙放哪里了”，少妇大骂：“哪来的野种，还撒野”，顿时，田上田下热闹起来“你家的媳妇回娘家，房门钥匙都不告诉你放哪儿，哈、哈、哈笑声一片”，单调繁重的双抢，有时候，人们也说说笑笑。

    上午，秧苗一把一把均匀分布在田里，在母亲指导下，我一排插四颗。忽然，脚小腿一阵疼痛，一条蚂蝗紧紧叮在上面，我惊吓得赶紧跑到田埂上，蚂蝗已经滚圆滚圆了，十分害怕地把它从腿上拽下来。母亲笑着说：“没事的！你今年二年级了，要努力学习，将来考起大学吃“国家粮”，坐办公室月月拿工资，就不用务农了”。这时，大队书记骑着自行车路过，打招呼说：“天气炎热，防止中暑，你们要劳逸结合，注意保养身体”。过了一会，又继续下田插秧了，到了傍晚，天气稍微转凉，这时，蚊子嗡嗡作响，蚊子在身上叮咬着，被咬处马上起一个大的疙瘩，奇痒难受，赶忙用插秧的泥巴手在身上拍打着。母亲说：“中午太热，傍晚凉爽一点，就坚持一下”，就这样母亲要我先回家，记得“双抢”期间，大人们都要到晚上九点左右才回家歇息，晚上，母亲说：“明天起早一点继续割稻，等双抢结束，我们一起到你舅舅那里玩”，舅舅当时是县农机二厂上班，因为舅舅厂里有一台黑白电视机，可以看动画片。

    几十年过去了，难忘儿时的双抢，留下美好的回忆，随着科技发展，人民生活发生了翻天覆地的变化！珍惜当下，愿祖国更加繁荣富强！


作者：查 楚 ，原名：查结明；  安徽省太湖县人.；闲暇用朴实文字点缀平凡的生活。