风景如画的文博园内，有一对美丽能干的姐妹花经营一所饭庄，“美好乡村”而我更爱称它“乡村美味”因为在这里总能让我吃到原生态的美食，自始以来她们不忘初心，循序渐进以原生态为根本真诚地迎接四方来客。
今晚就品解一下她们的蒿子粑与水菊粑。蒿子粑主要从山边採来青嫩的蒿菜加上米粉腊肉组合而成。蒿子粑，口感香脆，味鲜色美。水菊粑则是在春天的旷野里，採下绿茸茸的水菊用它的叶捣汁加入糯米或以个人喜好加入佐料，三月三俗称鬼节，这天傍晚，野鬼出来游荡，摄取孩子的魂魄。传说每一年的农历三月初三吃水菊粑或蒿子粑可以“巴魂”，能把魂粘附住，孩子才健旺。这里取粑的谐音，有控制粘附之意。千百年的民间风俗传承下来，因了她们的坚守，在这个雨夜让今日的我们享受乡村美食之福。缅怀存留心间那份柔软的亲情。
在这缠绵悱恻的雨夜里，唇齿留香间为我们带来了春的味道，想起春阳温暖和风如绸，山水涧小河欢唱与满目新绿的欣喜，在这个雨夜也给我们带来了春天最真切的问候。
三月二十二雨夜随笔
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狗仔卡
发表于 2017-3-23 10:11
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