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葱油鲫鱼(烹调)

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发表于 2013-12-12 14:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我是属猫滴,天天要吃鱼,哈哈,回老家就对了,野生小鲫鱼,四块一斤,四条一斤,哈哈!再一块钱葱,五块搞定,好吃又便宜!

材料:茶油,葱,野生小鲫鱼,生抽

做法:
1.小鲫鱼收拾干净,用点盐稍微腌制可能十来分钟左右。
2.平底锅把小鲫鱼两面煎黄
3.锅烧热,转小火,放入小葱,煎软,翻面,两面煎软后放入煎好的鲫鱼,放入少许生抽,小半碗清水,大火烧开转小火,一面烧,一面浇汁,可能几分钟吧,转中火收汁。
4.装盘,撒葱花,红椒丝。

鲜,香,嫩哈,就是注意小刺。

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哈哈,五块钱的一道荤菜。便宜又好吃喔!


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发表于 2013-12-12 16:34 | 显示全部楼层
经鉴定,色,型,可以,香,味无法知道。
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 楼主| 发表于 2013-12-12 14:23 | 显示全部楼层
来源:新浪博客:有烟囱的家
谢谢光临!
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发表于 2013-12-12 14:32 | 显示全部楼层
真好起啊!!!!!口水都滴下来了
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发表于 2013-12-12 14:41 | 显示全部楼层
亲,恩嘎砧板发多霉
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发表于 2013-12-12 16:34 | 显示全部楼层
真不该看滴,看的孩子吵着要吃鱼哦
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发表于 2013-12-21 11:08 | 显示全部楼层
看着还真不错,有胃口
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