晚餐 最健康的吃法大曝光

海啸

　随着生活节奏加快，对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。殊不知，这是极不符合养生之道的，医学研究表明，晚餐不当是引起多种疾病的“罪魁祸首”。

     一些常见慢性疾患正是不良晚餐习惯长期作用的结果。那么，晚餐究竟应该怎样吃呢？

　　第一，晚餐要早吃。晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。在晚餐食物里,含有大量的钙质,在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。

　　第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。但在现实生活中，由于有相对充足的准备时间，所以大多数家庭晚餐非常丰盛，这样对健康不利。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的临床医学研究证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血压的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。

     第三，晚餐要少吃。与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30％。晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病；晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。

╰o飘雪o↘

早上吃好，中午吃饱，晚上吃少
哈哈，谢谢楼猪！~

海啸

呵呵我基本上都是早饭不吃，午饭不定时，晚饭不定量。

thtv

楼上这种习惯可要不得,我年轻的时候也和你一样,到老来后悔就迟了!

么么茶

我是算会吃的,
早餐4个肉锅贴包子,一杯奶茶.中午一份快餐(一份饭不够),下午也还是饭,晚上夜宵!

会吃吧!!

我现在就是要把身体搞好!!!

海啸

下面是引用thtv于2005-11-08 19:38发表的:
楼上这种习惯可要不得,我年轻的时候也和你一样,到老来后悔就迟了!

唉有时候没有办法啊，刚刚还在跟飘雪说呢我午饭3点才吃，我这个人又不喜欢吃零食是很烦的事情，我老婆老师给我包里装蛋糕水果，但是一天下来还是在那里，有时候真是想不起来去吃。

海啸

下面是引用芸芸于2005-11-08 19:53发表的:
我是算会吃的,
早餐4个肉锅贴包子,一杯奶茶.中午一份快餐(一份饭不够),下午也还是饭,晚上夜宵!

会吃吧!!

.......

女孩子一份饭还不够啊？！我倒是没有听说过哦。你是不是很胖阿？！呵呵

么么茶

哎这两天还又瘦了,不知道有没有90啊!~