孩子多吃玉米营养又聪明

花亭无雨

玉米中含有营养保健物质，除碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。相比稻米小麦等主食，玉米中维生素含量是稻米、小麦的5~10倍，每100克玉米能提供近300毫克的钙，与乳制品中所含钙相近。所含谷氨酸高，谷氨酸有健脑功能。