|
|
安眠药粥
二仁粥适用失眠伴多梦易醒,胆怯心悸。属心胆气虚者——取柏子仁10克、炒酸枣仁15克、粳米100克。先将柏子仁、酸枣仁捣碎,加粳米煮成稀粥,待粥将熟时加入适量蜂蜜,再煮几分钟.睡前服食效果好。
番薯的营养价值
番薯又名红薯、地瓜。含丰富的维A和维C。维他命A能令眼睛更健康,维他命C有健美作用,而钾除保持心率正常外,还可预防高血压。其较高的纤维素令肠道内的废气及废物排出体外,有助预防大肠癌。中医指番薯性质平和而味甘,可通便、健脾、补中气和增加产后妇女乳汁量。
榨汁是否损失营养素?
在打汁时,高速旋转的刀片会把水果蔬菜的细胞全部破坏,使维生素C遇到了多种氧化酶,自然就会损失惨重。除了维生素C,像类黄酮、花青素等抗氧化抗衰老成分,也会因此有不同程度的损失。即便是榨了之后马上就喝也是如此。所以如果要完整地获得蔬果中的营养,完整地吃是很重要的。
|
|