鱼鹰 发表于 2013-12-12 14:22

葱油鲫鱼(烹调)


我是属猫滴，天天要吃鱼，哈哈，回老家就对了，野生小鲫鱼，四块一斤，四条一斤，哈哈！再一块钱葱，五块搞定，好吃又便宜！

材料：茶油，葱，野生小鲫鱼，生抽

做法：
1.小鲫鱼收拾干净，用点盐稍微腌制可能十来分钟左右。
2.平底锅把小鲫鱼两面煎黄
3.锅烧热，转小火，放入小葱，煎软，翻面，两面煎软后放入煎好的鲫鱼，放入少许生抽，小半碗清水，大火烧开转小火，一面烧，一面浇汁，可能几分钟吧，转中火收汁。
4.装盘，撒葱花，红椒丝。

鲜，香，嫩哈，就是注意小刺。






哈哈，五块钱的一道荤菜。便宜又好吃喔！






松树林 发表于 2013-12-12 16:34

经鉴定，色，型，可以，香，味无法知道。

鱼鹰 发表于 2013-12-12 14:23

来源：新浪博客：有烟囱的家
谢谢光临！

猴子井 发表于 2013-12-12 14:32

真好起啊！！！！！口水都滴下来了

小丑鱼 发表于 2013-12-12 14:41

亲，恩嘎砧板发多霉:L

君子兰花 发表于 2013-12-12 16:34

真不该看滴，看的孩子吵着要吃鱼哦:dizzy:

月亮上的家 发表于 2013-12-21 11:08

看着还真不错，有胃口
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