我想开一家私房菜馆

支书小新

期待,很期待~ [s:154]

朦胧

引用第10楼caoyuanlin于2007-08-14 20:51发表的 :

私房菜馆就是开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。 通常老板即大厨.菜肴不属于任何菜系.外面的饭店是没有的,让客人在里面用餐就如在家吃饭的感觉，很舒适，很温馨。

懂多，期待品尝LZ的手艺，呵呵……

caoyuanlin

引用第12楼山水有情人有情于2007-08-14 21:44发表的 :
这是香港目前最时髦的饮食消费,呵呵,楼主,你的头脑蛮超前的.大陆你应该走在前列.只是太湖开这个值得商量,毕竟市场不一样.不知道你现在在哪里,如果在上海附近,建议你在上海去开一家,投资虽然大一点,但成功的可能也大多了,而且现在老家到上海的班车应该多了,带老家的菜过去应该方便.泡茶的水都用花亭湖的.想不火都不行!
     你想,你在上海开了这样一家,光上海的老乡都把你给捧火了.是不是?

这位仁兄所说及是,我又何尝未曾想过?奈何囊中羞涩,没那么大的本钱哪.所以想先在县城搞搞试点.
不晓得县城是否有做风险投资生意的愿意跟我合作一把?

xinyi

好主意！

阿风

还不块开，我要去七了。

山水有情人有情

引用第17楼caoyuanlin于2007-08-15 20:11发表的 :

这位仁兄所说及是,我又何尝未曾想过?奈何囊中羞涩,没那么大的本钱哪.所以想先在县城搞搞试点.
不晓得县城是否有做风险投资生意的愿意跟我合作一把?

你认为在上海开的话需要投资多少钱呢?你的可行性规划如何?前景展望如何?呵呵,钱不应该成为事业的阻力嘛,呵呵,合适的话再加上你不嫌弃的话,我可以考虑合作啊?