孔明灯 发表于 2011-5-4 19:12

哪位知道太湖这边说的“银角姜”学名叫什么吗？

如题，哪位知道吗？今天跟别人形容，“红的，一瓣一瓣的，地上冒出来的。。。”把人搞的一头雾水的，哈哈。。。。。

独恋枫 发表于 2011-5-4 19:50

不知道就知道银角姜

静逸 发表于 2011-5-4 20:42

是啊 我也想求证一下   我叔特别喜欢吃那个东西而外面又很难买 几乎买不到 所以每年到那个季节都会回家带点那个

静逸 发表于 2011-5-4 20:43

是啊 我也想求证一下   我叔特别喜欢吃那个东西而外面又很难买 几乎买不到 所以每年到那个季节都会回家带点那个

静逸 发表于 2011-5-4 20:43

是啊 我也想求证一下   我叔特别喜欢吃那个东西而外面又很难买 几乎买不到 所以每年到那个季节都会回家带点那个

鱼鹰 发表于 2011-5-4 20:54

本帖最后由 鱼鹰 于 2011-5-4 20:57 编辑





问的好像是这种东西吧，它叫襄荷姜。
地址：http://bbs.ahyx.net/forum.php?mod=viewthread&tid=96688

我不喜欢吃这种东西，吃的时候“支支啦啦”，不好吃，我老婆喜欢吃。

孔明灯 发表于 2011-5-4 21:16

不错，就是这东东！谢了！

美达摄影 发表于 2011-5-4 21:22

本帖最后由 美达摄影 于 2011-5-4 21:25 编辑

http://iyuexi.com/thread-8768-1-1.html

沧海一烨 发表于 2011-5-4 22:00

好像那年赵朴初先生回乡时也吃过它叫银禾姜吧！

风为谁止 发表于 2011-5-5 01:51

我来转帖编辑下！

洋禾姜就是洋荷！

　　别名野姜、茗荷、阳霍，为姜科，姜属多年生草本植物。原产我国南部，栽培历史悠久，大多为房前屋后零星种植。洋荷可菜食和药用，洋荷的营养价值较高，每100g嫩芽、花轴中含蛋白质12.4g，脂肪2.2g，纤维28.1g，维生素C和维生素A共95.85g。地下茎风味似姜，根还可以入药。经常食用，具有强身健体，防病祛病之功效。采食嫩芽、嫩茎和花穗，可凉拌或炒食。素炒的话~`有点涩，但是很鲜美~~
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