平淡是真 发表于 2008-7-22 10:14

夏天冰啤酒的健康喝法

冰凉的啤酒,在酷热的夏天中绝对是必不可少的,但喝啤酒还是有一定讲究的,特别是在夏天。  最佳温度:12摄氏度左右比较好。第一,在这个温度调节下,许多香气可以正常地发挥出来;第二,在这个温度下,酒里面的二氧化碳会慢慢地作用,起沫的同时会带出酒香,温度高了不行,二氧化碳很快消失,口感不好,温度太低了也不好,影响香气的挥发,从而使口感不好。专家还提醒大家,喝啤酒不要放冰块,因为啤酒本身就已经很淡了,放冰块会影响口味。
  最佳口感:啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要您大口地喝啤酒,啤酒不宜细饮慢酌。要是喝少了就不能充满口腔,酒在口中升温,会加重苦味,感受不到啤酒特有的香味。
  最佳环境:有条件的放在冰箱里,一般储存在阴凉的地方,避免日晒。切记不能冰冻,冰冻后会影响口感。

夏天的风 发表于 2008-7-22 10:16

呵呵,好东西还是来看看

卓尔0601 发表于 2008-7-22 11:57

啤酒一年四季都是好东西啊

超懒族 发表于 2008-7-22 12:22

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我不喜歡喝啤酒

四品梵臣 发表于 2008-7-22 12:27

受教了
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