冬季吃萝卜赛过小人参
http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/20071121115542395.jpg萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸,以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分,对人体消化功能大有裨益。原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之为人体反充分吸收和利用;芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分,使之为人体所充公吸收和利用;芥子油具有辛辣味,能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化, 萝卜的这种功能使它赢得了“小人参”的美称。
萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,其药用丛价值更令人刮目相看。萝卜味甘辛、性凉,有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者,用白萝卜洗净切片或丝,加饴糖腌后食用,有降气化痰平喘的作用。呕吐时,可将萝卜捣碎,加密水煎煮 ,细细咽嚼,有和胃、止吐、消食作用。
萝卜还有较好的抗癌作用。这是因为萝卜内含有纤维木质素,能提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能,从而加强人体抗癌的能力。这种抗癌作用以生食萝卜为最好。另外,萝卜含有的糖化酵素还能分解致癌物亚硝胺,起防癌作用。生萝卜汁有缓慢的降压作用。生萝卜汁加蜂密可作为高血压和动脉硬化患者很好的辅助食疗品。 冬天在家的时候就喜欢吃萝卜,还记得人们总说的那句俗话“冬吃萝卜夏吃姜”...... 听说过,就是不怎么喜欢吃!
看来不喜欢吃的大多是好东西,命苦啊! 冬吃萝卜夏吃姜 ,不用医生开药方 引用第3楼tiger2008于2007-12-12 22:36发表的 :
冬吃萝卜夏吃姜 ,不用医生开药方
呵呵...... 冬吃萝卜夏吃姜 ,不用医生开药方。
这么好啊!! 冬天家里的田萝卜生起来甜甜的,好吃
烧炉子更是一绝哦 忒嘎滴就是喜欢七炉子炖萝卜...... 引用第7楼雁雨忧忧于2007-12-13 10:49发表的 :
忒嘎滴就是喜欢七炉子炖萝卜......
放滴胡椒粉,呵呵,加滴猪油,再随便加滴盐…… 引用第8楼夏天的风于2007-12-17 09:19发表的 :
放滴胡椒粉,呵呵,加滴猪油,再随便加滴盐……
耶,真想七吧......
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