夏天的风 发表于 2007-6-29 00:26

你知道哪些肉是不能吃的么?

大家都知道吃鸡肉的时候,不能吃鸡屁股。在众多的肉类食品中,也不是各种美味都能享用的。有的是某个部位聚集了很多的有害物质,而有的动物就根本是含有大量毒素,在大鱼大肉的时候,这些美食可能也威胁着健康。本期我们就列举一些肉类食品当中的禁忌,提醒大家注意,以免损害健康。
  细数肉类食品的“危险地带”——不能吃的动物肉

  猪肉枣

  猪肉中的暗红色和灰黄色肉疙瘩,是猪的淋巴结。由于淋巴细胞对病原菌和病毒有过滤和吞噬作用,因而肉枣聚集了很多有毒物质,食后对人体不利。

  鸡臀尖

  俗称“鸡屁股”即肛门上方的肥肉块。鸡臀是鸡身上淋巴最为集中的地方。淋巴中的巨噬细胞具有很强的吞噬细菌、病菌和致癌物质的能力。但是,它只能吞食这些毒物,却无法消除有害物质,鸡臀尖因而成了贮藏细菌、病毒和某些致癌物质的“仓库”,因此在宰杀时应将其除去。

  鱼腹黑膜

  鱼腹内有一层黑色薄膜,紧紧贴在腹腔内壁。这层膜可保护鱼的腹腔内壁不受内脏器官的磨损,同时又是内脏器官内各种有害物质通过腹腔壁渗透到肌肉中的屏障。鱼腹黑膜中含有大量的细菌、脏物等,食用后会出现反胃、呕吐、腹泻等症状。

  小腰子

  即动物肾上腺,位于肾(腰子)的前端,呈黑色。小腰子内含有激素,烧煮时不易破坏,如经常食用,会发生肾上腺素过剩,从而扰乱人体的正常的生理节律。

  牲畜甲状腺

  牲畜的甲状腺位于咽喉的后部和气管附近,一般分为两个侧叶。甲状腺是一种内分泌腺体,含有大量的甲状腺激素。人误食甲状腺后,会使体内甲状腺激素浓度剧增,引起类似甲状腺机能亢进的中毒症状。

  兔臭腺

  兔身上有三对腺体,一是位于雄兔的阴茎背或雌兔的阴蒂背两侧皮下的白色鼠鼷腺;第二对是紧挨着白色鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺;第三对是位于直肠末端两侧壁上,呈长链状的直肠腺。其味极臭,不可与兔肉同食。

侯哥 发表于 2007-7-1 15:42

好贴!谢谢!

遥远的那啥 发表于 2007-7-1 16:10

不管有毒无毒,鸡屁股我都是不吃的。

sarah 发表于 2007-7-2 14:02

夏天的风 发表于 2007-7-2 14:33

呵呵,那你着难得要劝劝他了,真的不是开玩笑的事,呵呵

小邱邱 发表于 2007-7-7 12:39

还好我都不吃呀!主要是我爸爸妈妈都不大买的.

殷胜芳 发表于 2007-7-7 12:41

第一次学习吃肉

246454 发表于 2007-7-29 20:34

嘿嘿,我是很注意的,楼主上面说的那些不可以吃的我从来都不吃的

夏天的风 发表于 2007-7-29 20:44

那看样子你的生活习惯应该是很好的了,呵呵

路桥人 发表于 2007-8-3 05:33

那些东西我看见都烦,别说吃!

不过,洪七公喜欢吃鸡屁股!
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