吃出你的美丽肌肤
水鸭银花汤水鸭（蚬鸭）味甘，微寒而无毒，有补中益气、消食和胃，利水消肿及解毒之功，对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。加之水鸭的肉味鲜甜且含脂肪少，因此深受消费者欢迎。所以许多懂得食疗的人士，在夏日里，经常将水鸭配以各种食材，或炖、或煮、或煲烹成各种各样的食疗汤，并依据自身的健康状况加以调理，从而平安地度过炎热的夏天。
水鸭药用价值高水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等。主要生活在河湖芦苇丛中，以吃鱼虾贝类为主，故有蚬鸭之名。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等。有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥。食用可以强身健体，且有很高的药用价值。
●水鸭银花汤●
水鸭有除虫、消肿，治疗热毒及恶疮疖的功效。金银花有清热解毒，透表清瘟，使肌肤透气性良好。此汤有滋润肌肤，消除面部暗疮及多种皮肤病的功能。
金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1小片，姜2片。
1、金银花洗净；水鸭洗净入滚水内煮5分钟，取出。
2、陈皮洗净、泡软刮去囊。
3、清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调味，即可。
水鸭还可以加入冬瓜、绿豆、西洋参、海带等配料煲汤。煲出汤水，就是夏日时节的上好汤水。 补充小建议，可用干净小纱布包包住金银花、陈皮、无花果、生姜，放入汤中，以保证汤汁清爽。呵呵。 水鸭很难买得到的吧! 买不到，你不会买家鸭么？菜市场那个土名叫百日红的，大约2斤左右一只的鸭子，功效略许差点，但基本上还是可以的啊。鸭脯和鸭腿肉可以爆炒鸭丁，内脏可红烧、可爆炒啊。余下的做药膳啊。基本上配配其他菜还是不错的啊。 鸭 我不太爱吃 觉得有一种味道 － －！
不吃鸭子怎么办 呵呵，能吃的多了啊，要不要帮偶你专门配个菜谱哒，呵呵，有偿的噢…… 能港别滴个不?
我不吃鸡鸭之类的东西~ 能吃的东西实在是太多了撒 可以这么说，我在饮食上的研究不比现在的美食斑竹差撒，要不叫客雷跟我比下子撒
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