三月三,想起了家乡有“毛香粑”
今天三月三,有朋友竟然给我打电话说有“毛香粑”吃,哎,又勾起了在外游子的思乡之情~~~记得在家时,一般每到这时候老妈都会给做毛香粑吃~~~
在这想问下,家园的朋友们,你们今天吃了毛香粑了么? 有图片让我们这些在外的游子们看看也成啊~~~
另问下,在北京的太湖餐厅能吃到不?
“毛香粑”,不知道是不是这么写的哦,我相信大家会明白我指的是什么哦~~~ 我今朝也米有七,明天我老弟肯定要带滴忒我七,呵呵...... 不好意思,好象有图片,不过有人说是叫“水求粑”,也许俺孤陋寡闻~~赫赫~~
http://bbs.thhome.net/p_w_upload/Mon_0704/16_5307_41d31b9c0374d31.jpg 要是北京那个太湖餐厅有就好了哦,那么我就可以考虑去那吃哦~~
不知道有没有开展此类业务~应该把有太湖特色的东西在太湖餐厅有卖的就好~~ 引用第4楼longgecnc于2007-04-19 20:41发表的 :
这个好相是,另一个贴里的,怎么叫"水求粑"
赫赫,我不知道,也许叫法不一样吧,我没好意思在那边回帖,也只有在自己开的帖子里说说吧~~ 三月三应该七籼米做的个呀,图上是叫水菊粑,籼米做的放了"九索"有人叫"九索粑",像"九茶"的那东西,也有地方叫"打鬼粑"呵呵.......不晓得港的对不? 水菊粑
应该是 水菊,一种野菜,又名毛香,属野生蒿类植物,是野菜家族里娇小玲珑的一种,个头不大,数量不多,零星地散落在山野间。它的叶片像小菊的花瓣,向外伸展着,恰似一把把小伞在细雨中玉立,叶面上长满了白色绒毛,白里透绿,如晶莹的薄霜,用手一摸,滑脂般柔软,叶汁极有粘性,叶断丝连,丝细而不断,透亮、柔和。扑鼻的清香不浓不淡恰到好处。
赫赫,都对,叫法不同~~ 引用第9楼殷胜芳于2007-04-19 20:55发表的 :
水菊粑
应该是 大石那边好像都是小chuo粑 不是用水菊做的 是用一种有点带葱蒜香味的野菜做的