宝宝贝贝ˇ. 发表于 2006-11-4 21:54

演示了药水洗螃蟹的全过程！友情提醒！

阳澄湖大闸蟹向来以“青壳、白肚、尖爪、黄毛”闻名，这也给利欲熏心的商贩以可乘之机。昨日，一位水产业内人士为记者演示了药水洗螃蟹的全过程，经过一番化装的普通大闸蟹，摇身一变就成了众人追捧的“阳澄湖”大闸蟹。

1、用白色粉末来“洗”螃蟹，业内称为安全粉或保险粉，其实这种粉末是主要用于染料、服装、纺织品漂白的工业化工原料。

2、把一些白色粉末倒入清水中，同时清水中还要不断注入氧气。过五六分钟后就能闻到一股刺鼻的酸味，普通人会咳嗽不止，并且流眼泪。

3、１０分钟以后，清水变成黄色，此时把浑身泛黑的螃蟹放到溶液中浸泡，５分钟后原本生猛的大闸蟹就变得不爱动弹了。

4、等到螃蟹肚子变白，把螃蟹捞出来放在清水中加氧气冲洗数遍，加氧气是让被熏晕的螃蟹缓过劲来。蟹腿、蟹壳、蟹肚以及一些边边角角都雪白光亮。对比没有洗过的螃蟹，这只螃蟹可谓“脱胎换骨”。但是这些药物就留在螃蟹身体内，消费者买回家也洗不干净了。

独孤星梦 发表于 2006-11-4 23:46

我不吃这些东西

故乡人 发表于 2006-11-5 09:23

引用第1楼唐汪林于2006-11-04 22:06发表的:
晕，最近每个周末都带客户朋友到阳澄湖吃蟹，我不会中招吧。
唐总，还是注意点好！

定理五 发表于 2006-11-5 19:39

宝宝贝贝ˇ. 发表于 2006-11-6 21:21

楼上MM是不是都呆掉了。。。还是觉得这么美味的东西吃不得了

汪太医 发表于 2006-11-7 09:04

大闸蟹
美味啊
可是横行将军也有假
晕倒呢

在外的太湖人 发表于 2006-11-7 21:58

阳澄湖那里应该会好点

小丑鱼 发表于 2006-11-12 11:24

喜得我七不起。

蜚短流长 发表于 2006-11-12 11:27

引用第8楼小丑鱼于2006-11-12 11:24发表的:
喜得我七不起。
下次我请你吃。

海啸 发表于 2006-11-13 10:27

谢谢提醒，还好我很少吃这个东西。呵呵
页: [1] 2
查看完整版本: 演示了药水洗螃蟹的全过程！友情提醒！