云上波涛 发表于 2006-4-12 12:00

啤酒该怎么喝?

现代生活节奏快、工作繁忙,越来越多的年轻人走进夜场、酒吧释放自己。啤酒自然不能少了,喝法却有诸多讲究。

   WHO饮?

   被誉为“液体面包”的啤酒富含多种营养成分,除糖类和矿物质,还有人体所需的17种氨基酸和各类维生素,可适量饮用。但体质不适合饮酒或对酒精过敏者应当与之划清界限。

   饮WHAT?

   啤酒种类众多,常见的就有生啤、纯生、熟啤、黑啤、白啤、低醇以及低糖等十几个品种。低醇、无醇啤酒在保留香味、口感的同时将酒精度降到1%以下,更适合女性朋友;运动过后,喝一听运动啤酒不但解渴,还能恢复体力。

   HOW饮?

   “要温度,也要气度。”饮用啤酒的最佳温度是7℃,啤酒太冰不易起沫,无法带出酒花的香气。且要大口饮用,否则口内生温会影响口感。

   BEST饮

   笔者常与好友把酒欢谈。论及最受推崇的,首选酒味醇香、口感浓重的欧洲啤酒;有时也喝容易入口的,不足之处是难以品味酒香,最近迷上的冰纯嘉士伯(CarlsbergChill)是个例外。它运用“冰点纯化”的特殊工艺,酒液剔透晶莹,口味淡爽,容易入口,适合长时间饮用;同时使用还原浸膏酒花,口感柔和又不失欧陆啤酒的香气。鱼与熊掌也可兼得,难怪它成为时尚人群的夜场新宠。

小猪宝贝 发表于 2006-4-12 12:30

啤酒是一口一口喝。。。呵呵

宝宝贝贝ˇ. 发表于 2006-4-12 15:33

不喜欢喝啤酒,喜欢红酒和威士忌加冰

小丑鱼 发表于 2006-4-12 23:27


我一年喝不到一杯
今年破多例。加起雷怕有一杯北

看那里的2 发表于 2006-4-12 23:36

喝啤酒是享受. 真正的畅饮还未体会. 

1869 发表于 2006-4-16 18:57

我一喝就醉!

eternity 发表于 2006-4-17 01:05

狂饮!!!!!!!!!!!!!!
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