渔业成为太湖农民新的经济增长点
太湖县以实施三大工程为抓手大力发展渔业生产，不断优化渔业结构，渔业经济总量逐年提高。“十五”期间，全县渔业总产量达76095吨；与“九五”相比增长65.9%;其中名特优水产品达21550吨，比“九五”增长289.7%。一是渔业发展规划科学合理，渔业生产结构得到优化。三大养殖区域基本形成：即以花亭湖为主体的鳙鱼养殖区；以泊湖为主体的河蟹养殖区；以小（二）型水库、当家塘为主体的群众性生态养殖区。渔业经营呈现国有、集体、联户承包、股份合作、外商独资等多种经济并存的格局；渔业生产方式逐步由经验型向科技型转变，经济效益不断提高。
二是优势渔业品牌初步建立。已形成“两大基地”“三大品牌”：“花亭湖”有机水产品基地、泊湖河蟹基地，“花亭湖”牌鳙鱼、银鱼被评为安徽省优质名牌农产品，“泊湖”大闸蟹获优质农产品银奖，远销上海、浙江等地，获得显著的经济效益。
三是渔业发展投融资体制创新，渔业发展后劲增强。通过招商引资、项目资金、启动民资等形式，吸引各类渔业开发资金。争取到“太湖县河蟹苗种本地化培育及生态养殖基地建设项目”、“花亭湖国家级标准化示范区建设项目”等各类项目资金达200万元。2005年全县外资、合资企业达8个，引进外资达1010万元,开发水面14万亩。渔业为繁荣太湖农村经济、促进农民增收，加快县域经济发展发挥了积极作用.(摘自太湖中小企业网) 回家感觉现在买鱼方便多了，一年四季都有，且价格便宜，不象我们小时侯，想吃鱼得等到过年才行。 不知道可不可以做成鱼干卖。 当然可以，烟丝如有兴趣，完全可以到太湖办一个渔业产品深加工企业，估计效益应该可观，呵呵。
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