艾尚春天 发表于 2012-5-23 17:31

舌尖上的太湖

本帖最后由 艾尚春天 于 2012-5-23 17:34 编辑

   近期央视上演的中国纪律片《舌尖上的中国》，最近在微博上红红火火，不由自主的想到了舌尖上的太湖，舌尖上的食物很多，在吃的时候你是否又知道他们心酸的背后~~~~~~
      舌尖上的太湖，很多很多，豆粑、粽子、糍粑、水萩粑、糯米粑、黄糕粑、大馍、疙瘩、胡椒渣、山芋粉圆子、汤粑、米粉肉、鸡蛋糕、豇豆酥、步步糕、芝麻糖、米糖、寸金糖等等，列举不出了。
   其中最具有太湖特色的就是农家仓的豆粑，在锅里用米汤仓出来，晒干再切，用青菜炒出来特别好吃，还可以煮着吃，就像米线，其实也就是外面的河粉，但是豆粑的味道就是不一样的；其次还有年粑，这个是庆祝过年做的粑粑，糯米做的，里面包芝麻馅，那个味道才叫一个香啊，放在风干的地方储存好，等到来年有了菜苔用香喷喷的香油炒，那味道令人回味无穷；最后，还有水萩粑，水萩是一种植物，长在稻田田埂上，要自己亲自去采摘，和粉和在一起，里面包芝麻馅，还有酱干肉丁馅，绝味中的绝味啊。更多舌尖上的食物，舌尖上的太湖就在当下，建议你走进其中，很快深知“只在此味中，故居不知处。”

暖阳 发表于 2012-5-23 17:36

痰尼滴了，纯天然的美食！

艾尚春天 发表于 2012-5-23 17:39

建议你看看《舌尖上的中国》

可乐柠檬 发表于 2012-5-23 18:07

家乡的豆粑最能引启我童年的回忆，但长大后却没有那种味道，也不知什么原因！

心想事成 发表于 2012-5-23 19:03

第二个图片是么事粑？

修身齐家 发表于 2012-5-23 19:12

得此美食，夫复何求！

周游世界 发表于 2012-5-23 20:04

不知什么原因，现在的东西没童年的味道了？

世世 发表于 2012-5-23 20:58

哈哈哈:curse:

茶赢天下商贸 发表于 2012-5-23 21:23

:(想吃啊！！！！

艾尚春天 发表于 2012-5-24 11:46

现在没有多少农家做了遗憾啊
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