花亭无雨 发表于 2012-3-22 13:59

卷心菜的保健功效

1.富含维生素：抗氧化、抗衰老。2.刺激生成有益酶：形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。3.杀死白细胞：含丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死导致白血病的异常细胞。4.治疗溃疡：富含维生素U，可加速溃疡的愈合，预防胃溃疡恶变。5.抗癌：含有丰富的吲哚类化合物，可预防肠癌。
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