花亭无雨 发表于 2012-3-9 12:41

去除蔬菜农药残留

1.用开水烫：据试验可清除90%以上的残留农药。2.阳光晒：对于方便贮藏的蔬菜，放置24小时，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用，平均消失率为5%。3.用淘米水洗：淘米水中浸泡10分钟左右，用清水冲洗干净，可有效减少蔬菜残留农药。
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